肉丝手擀面家常做法

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ˋωˊ 一碗青椒肉丝面,藏着中国人的家常温暖肉丝面,是多少人藏在心底的温暖念想?它做法简单,却承载着家的温度、生活的烟火气,还有触手可及的细碎幸福。今天,就让我们聊聊这道平凡却不普通的家常面。 食材,选料要贴心 要做好这碗面,选料是第一步。面条我偏爱手工擀制的,吃着筋道爽滑;若是买不到手擀面,超市的挂面、碱水...

晚上和面早上做,煮一锅热乎美食,吃一碗浑身暖和但是手擀面做起来会有些难度,新手朋友可能做不好。想吃手工面的朋友可以试试水扯面,口感和手擀面一样好。 水扯面的做法也很灵活,如果是早餐吃,可以头一天晚上将面团揉好,第二天早上来做,省心省事。热乎乎煮上一锅,一碗下肚,浑身暖和。 肉丝鸡蛋水扯面 【食材】面粉、西红柿、...

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灵魂酱汁拌一切!这碗新疆风味拉条子,一口入魂香迷糊了配上滑嫩的肉丝和清脆的青椒,每一口都麻、辣、鲜、香在舌尖炸开,连碗底的芝麻都舍不得剩下。今天就把这道“米饭杀手”的拌面版做法掰开揉碎讲给你听,不用揉面扯面,买现成面条也能复刻,保证比外卖还香! 食材准备:简单到离谱,味道却惊艳 主角是新鲜拉条子面300克(或手擀面、挂...