怎样烧猪肉又嫩又烂

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冬天就得吃这肉!暖身又解馋,比猪肉香比牛肉嫩,一锅都不够吃开大火烧。水开了之后,你会看到表面浮起一层白沫子,那就是血沫和杂质,用勺子撇干净,然后把羊排捞出来,用温水冲洗一下,沥干水备用。记住啊,千万别用冷水冲,一热一冷,肉就紧了,炖不烂。 接下来就是这道菜的灵魂时刻——炒糖色。锅里倒点油,不用太多,放入冰糖,开小火慢慢搅。我跟...

家里有老人的,试试苹果加猪肉这样做,肉质软烂不发柴把切好的猪肉块放入压力锅里,均匀的摆在锅底。 ·接下来准备配料,大苹果也切成大块,切好的苹果块放入压力锅里。 ·50克猪肉搭配50克苹果,再来调味淋入一圈味极鲜,加入少许13香,加入没过猪肉的清水,煮半小时后就可以出锅了。 猪肉加苹果这样做,做法简单,会烧开水就能做。猪肉...

●▂● 家里有老人的,试试猪肉这样做,软烂入味,不腥不柴家里有老人的,试吃猪肉这样做,肉香味浓郁,不腥不柴。 ·首先将洗净的猪肉放入水里浸泡两小时,浸泡出猪肉里的血水,这样会使猪肉吃起来不发腥。 ·再次洗干净后放入锅里。 ·接下来加入灵魂配料,加入一把香菜,淋入三圈生抽,淋入三圈味极鲜,味极鲜和盐里面自带盐分,不用加食盐。...

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