做什么菜招待客人_做什么菜招待客人

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家里来客人了,这10道菜招待,好吃又有面子

招待宾客不用愁!10道硬菜轻松hold住全场客人看到龙虾就觉得有排面,实际成本比外出吃外卖划算多了。 3. 梅菜扣肉:肥而不腻的下饭王 经典客家硬菜,肉烂味香,吸饱肉香的梅菜配米饭能多吃好几碗!带皮五花肉煮至八成熟,炸至金黄后切片,和梅菜一起蒸1小时,肉皮Q弹,肥肉入口即化,一点都不觉得油腻。 摆盘小心机:扣在深盘里端...

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＋▽＋ 葱爆海参:家常硬菜的待客秘诀前阵子家里来了客人,我想着要做一道拿得出手的硬菜招待,就准备了些海参,打算做葱爆海参。以前总觉得海参很难料理,要么煮得太老嚼不动,要么处理不好带着腥气,没想到照着网上的方法试了一次,居然做得格外成功,海参软糯入味,大葱炸得焦香扑鼻,连平时不太吃海鲜的公公都夸,比饭店...

≥△≤ 1993年北京土豪影像,住四合院用家常菜招待客人!原来30年前的北京土豪四合院中真的很豪华。这段珍贵影像拍摄于1993年,记录了北京土豪在四合院中用家常菜招待客人的全过程。在90年代,北京四合院有的是独家居住,有的则是由十几户人家共同居住。土豪将客人带到家中后便到厨房开始了忙碌。四合院外面看起来普通不已,但内部...

●▽● 三款创意家常热菜做法分享怪味香酥翅 做这道菜的主料,建议选1千克新鲜鸡中翅,能让口感更饱满,调味也更容易渗透均匀。 如果是用来招待客人,摆盘点缀可以用1克可食用鲜花,能瞬间提升成品的精致感。 腌料的调配要精准:15克香蒜裹粉、10克鸡粉、3克盐搭配50克食用油,鸡翅用这份腌料腌制1小时,能充分吸收...

八道简单易做家常菜,招待客人超合适,上桌秒光盘!邀请亲朋好友来家中相聚,一顿美味可口的家常菜绝对能增添欢乐氛围。以下为您精心准备了八道简单易做又好吃的家常菜,让您轻松招待客人,收获满满的称赞! 香菇蒸鸡翅 准备食材:香菇,鸡翅,葱,姜 制作方法:1、将香菇去掉根部,切成片备用 2、鸡翅对半剪开,放一勺淀粉,少许食用油,少许...

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ˋ＾ˊ〉-# 三道家常硬菜食谱,招待客人超有面儿海参炒合菜 原料: 水发黄玉参200克、韭菜段50克、银芽50克、水发粉丝50克、鸡蛋液50克、猪肉丝50克、虾皮10克、春饼10张。 调料: 盐5克、味精3克、香油3克、葱油50克、色拉油20克、姜米1克。 制作方法: 1.水发黄玉参切成6厘米长、0.5厘米粗的丝,放入沸水中大火汆半分钟,捞...

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9道宴客硬菜,过年招待客人倍有面,上桌秒光马上过年了,家里少不了请客吃饭,今天给大家分享9道简单又美味的家常菜,不管是年夜饭还是招待客人都特别合适,赶紧收藏起来学着做吧! 先从硬菜开始说起,鲍鱼炖排骨绝对是餐桌上的亮点。准备排骨、鲍鱼、胡萝卜、姜片和红枣,鲍鱼处理干净去内脏,排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗。把...

9道宴客硬菜,过年招待客人倍有面,好吃又简单马上过年了,家里来客不知道做啥菜?今天给大家分享9道家常宴客菜,道道拿得出手,做法简单还好吃,学会了过年露一手,客人准夸你厨艺好! 先从... 最后来几道特色菜,冷泡海鲜很适合招待客人。各种海鲜分开焯烫,八爪鱼和鲍鱼表面划十字花刀,用现成的海鲜冷泡汁按照1:3的比例加入纯净水...

周末在家试试这几道硬菜,招待客人超有面子!让客人看着就更有食欲,上菜顺序也得安排好,先凉菜,再热菜,最后汤,照顾客人的用餐体验。喝点啥,也得讲究,红酒配肉,白酒配海鲜,果汁饮料也得备着,大家都开心。 怎么样,这五道硬菜,不难吧,都是家常做法,但是味道绝对不差,学会这几道菜,家宴绝对惊艳,大家都在想,你什么时候厨艺这么好...