电饭煲蒸面包多少分钟_电饭煲蒸面包多少分钟

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电饭煲也能做绿豆面包?不用烤箱、不揉膜,金黄酥底+绵软内芯太上头面包非得守着烤箱、练出麒麟臂?昨晚我试了个狠活——把面团塞进电饭煲,绿豆沙当主角,连揉膜都省了,结果一掀盖:底儿是脆的!芯儿是云朵味的!孩子扒着锅边直喊‘还要三块’。不是吹,这做法连厨房小白都能闭眼抄作业。   关键真不难:绿豆提前泡一晚,蒸20分钟压成沙...

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电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的秘诀!倒进刷了油的电饭煲内胆,轻轻震几下把气泡震出来,再醒发15分钟,等表面鼓起来就可以开始蒸了。按下电饭煲“煮饭”键,等它自动跳转到保温后焖5分钟,开盖就能闻到香喷喷的面包味啦。 小贴士要记好:喜欢甜味可以加10克炼乳,或者切碎的蜜豆、葡萄干;蒸好后趁热脱模,放凉后密封保...

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电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的懒人做法电饭煲内胆刷层油,把面团放进去,二次发酵到1.5倍大。表面刷点蛋黄液(可选),撒上蜜豆或芝麻,按下“蛋糕”模式(没有就按煮饭键),蒸25分钟后焖3-5分钟再开盖,这样面包不容易塌陷。 最后分享几个小技巧:内胆刷油或者垫油纸,面团表面抹点油,完全不用担心粘黏;加1勺炼乳或奶粉能让奶...

电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水!电饭煲刷油放进面团,蒸25分钟焖5分钟,松软得能拉丝,蜜豆的香甜配上面包的暄软,当早餐或下午茶都合适。 掌握几个小技巧,蒸面包成功率更高哦!面粉得用高筋的,普通面粉做出来容易像馒头一样硬;发酵时温度低就隔温水,夏天常温40分钟差不多,冬天要适当延长;面团里加少量玉米油能防...

∩▽∩ 电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的蜜豆面包!分钟就好啦。这里有几个小贴士要记牢:做面包一定要用高筋面粉才能拉丝,用普通面粉容易变成馒头;蒸的时候盖上保鲜膜,防止水滴下去让表面变皱,影响口感;白糖的量可以根据自己口味调整,这个配方是中等甜度。 除了蜜豆的,这个配方还能做南瓜、香蕉、蔓越莓、芋泥口味的蒸面包,都...

面团丢进电饭煲,十分钟变香脆面包,省钱又好吃?面团扔进电饭煲,十分钟变身脆底小面包,简单又好吃!家里常备面包,早餐、零食两不误,比外卖强一百倍。自己做面包,干净又放心,外面买的总有股添加剂的怪味,咬一口就后悔。自从学会烘焙,我再也没花冤枉钱买超市面包。今天分享个新玩法,用电饭煲做脆底小面包,省时省力,厨房小白也...

˙△˙ 免烤箱也能做出香喷喷的面包?空气炸锅电饭煲全搞定!谁说做面包非得守着烤箱转?厨房里的空气炸锅、电饭煲分分钟变身烘焙神器!早上醒来揉个面团,趁着刷牙的功夫发酵好,扔进空气炸锅转十五分... 用空气炸锅烤的蒜香面包配红酒,她愣是掰着手指算我藏了几个烤箱。其实哪有什么秘诀,不过是把厨房当游乐场,让面粉在不同容器里跳支圆舞...

＋＾＋ 电饭煲也能拉丝吐司?无烤箱家庭的宝藏食谱,松软不硬凉了也好吃回锅蒸两分钟,口感几乎没差——真正做到了‘凉了也好吃’。   这法子不是我瞎琢磨的,最早在广西柳州一家社区面包坊见过类似操作。店主是位退休面点老师傅,他说上世纪80年代物资紧张时,很多家庭没烤箱,就用电饭煲、蒸锅甚至铁锅烙饼烤包,“工具是死的,人是活的,...