肉末豆腐煲详细做法

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过年解腻必备!酸菜肉末豆腐煲过年期间顿顿都是荤腥油腻,这时候就特别想来点清爽还带着肉香的家常菜,而这道酸菜肉末豆腐煲简直再合适不过啦!它做法超简单又省事,重点是要把豆腐煎至两面金黄,这样做出来外焦里嫩还不会碎,再搭配上酸爽脆嫩的酸菜和鲜香的肉末,焖煮之后吸饱了汤汁,既解腻又下饭,还能舒缓肠...

春困没胃口?8道米饭杀手家常菜,酸辣鲜香让你干饭3碗春困时节没胃口?别担心,这8道“米饭杀手”家常菜专治食欲不振!酸辣鲜香、做法简单,让你轻松干饭3碗,每一餐都有滋有味! 首推肉末豆腐煲,嫩豆腐搭配猪肉末,简直是下饭神器。先把青椒切丁,小米辣切圈,葱姜蒜切末。热锅冷油下肉末煸炒至变色出油,加葱姜蒜、小米辣爆香,放一勺豆瓣...

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这才是豆腐下饭做法,滑嫩入味,配饭超合适豆腐这样做,嫩滑入味,酸爽开胃。冬天最治愈人的味道,除了热气腾腾的火锅,大概就是这一锅咕嘟咕嘟冒着泡的酸菜豆腐煲了。老豆腐一块,要选那种质地较硬、含水量适中的北豆腐,这样炖煮时不容易碎。五花肉片少许(可选),用来提香增味,没有也可以用油煸炒一点肉末代替。把酸菜取出...