夏天吃羊肉好还是吃牛肉好

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夏天流汗多吃这肉,3分钟炒出比牛肉香的美味,你家常备吗?羊肉得先腌制,这样不光去膻味,炒出来还滑嫩,不粘锅。大火快炒是关键,火候够,羊肉才嫩,口感才好。别偷懒,照着做,准没错! 我家三天两头做这道菜,孩子大人抢着吃。比牛肉鲜,比猪肉香,夏天吃也不怕热气。每次端上桌,盘子见底的速度快得吓人! 你家夏天吃羊肉吗?试试这道菜,炒一盘端上...

入秋后别只盯着羊肉了!这4种肉才是“润燥高手”,懂行的都在吃入秋之后,身边不少朋友开始张罗着“贴秋膘”了。 今天炖羊肉,明天涮牛肉,恨不得把夏天掉的肉一顿补回来。 结果呢?羊肉下肚没两天,嘴上起泡了。 牛肉吃了几顿,嗓子开始发干了。 本来想养生,偏偏养出了一身火气。 这事儿真不怪你,是肉选得不对。 秋天的主旋律是“燥”,中医讲“...

大暑吃鸭胜喝药!菜市场15元/斤的鸭子,竟是伏天‘清补天花板’,3道...  “大暑一只鸭,秋后病不沾”——这句老话不是图个顺口,是真有道理。菜市场转一圈,白条鸭15块一斤,比鸡贵点,比牛羊肉便宜一大截,可营养和适配度,夏天真没几个能比。鸭子是水禽,性凉味甘,不像羊肉一吃就冒痘、牛肉一炖就上火,它专治伏天那股子燥热黏腻劲儿:口干舌...

●▂● 三伏天清爽小菜推荐闷热的三伏天就要到了,不少人会浑身没劲儿,食欲也减退。这是因为夏季吃太多油腻食物,像猪肉、牛肉、羊肉这些红肉,会加重肠胃负担,让人更烦躁。老一辈人早就讲过,夏季饮食得清淡,多选鲜嫩、清爽的食材。下面给大家推荐三道适合三伏天的清爽小菜,做法简单,营养又美味。 洋葱香...

别再狂啃牛肉鸡肉了!营养师推荐立秋黄金三肉:鸭肉性凉润燥、鸽子高...  立秋一过,街边卤味摊的鸭脖子突然卖得飞快,老邻居端着搪瓷碗蹲门口喝鸭汤——不是图解馋,是身体在喊‘渴’。夏天出了一身汗,津液亏了,秋燥一来,嗓子发紧、皮肤起皮、半夜醒两次,这时候还猛吃牛肉羊肉?等于往干柴堆里扔火星子。中国营养学会《 seasonal dietar...