薯片怎么做不需要淀粉

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乐事薯片废料变食用淀粉?酸臭毛粉产业链暗访实录磨成‘食用马铃薯淀粉’、再混进凉皮、粉丝、肉丸子里的‘合法食材’。   业内老手直摇头:‘这玩意儿过去喂猪都得挑着用,淋过雨、发过霉、爬过虫,谁敢往人嘴里送?’可现实是,湖北君雪、四川荣喆两家淀粉企业长期采购这类毛粉,而它的源头,就是乐事薯片产线甩出...

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(^人^) ...大家宝’创始人:李秀明90年代弃影从商,如何靠一包薯片闯出亿元身家?蹲在流水线旁看薯片怎么切片、怎么调味、怎么装袋。她没请职业经理人,自己跑原料市场比价马铃薯淀粉,蹲超市数顾客拿哪款口味最勤,连广告语都反复改了17稿:‘大家宝,真香!’不是‘好吃’,是‘真香’——她知道观众记不住形容词,但记得住感觉。   当时国内薯片还...

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本该喂猪的废料,怎么上了你的餐桌,薯片厂的“洗澡水”,怎么就成了你...这种事怎么还能干得出来? 因为现行国标《食用马铃薯淀粉》(GB/T 8884-2017)是基于"新鲜马铃薯"作为原料制定的。薯片加工副产物"毛粉",不在国标允许的原料范围内。国标归口单位也明确回应,以"毛粉"为原料生产的马铃薯淀粉,不属于相关国家标准的适用范围。 起草标准的人默认...

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