什么蔬菜含锌多且容易吸收

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不是所有蔬菜都补锌!这6种高锌蔬菜+3种高锌肉类搭配法,吸收率翻倍...每100克含锌约1.5毫克,是普通青菜的3倍;西兰花本身锌不算顶多,但它自带维生素C,能帮身体多抓取30%以上的锌;毛豆更实在,鲜嫩又高蛋白,锌+植物铁双补。但问题来了——菠菜草酸多,蚕豆要煮透,黄花菜必须焯熟,生吃或半生不熟反而伤胃还影响吸收。   光有蔬菜不够,得...

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ˋ▂ˊ 唯一含维D蔬菜,加速钙吸收强筋健骨,老人小孩多吃!口蘑是所有蔬菜中唯一含有维生素D的。维生素D对于我们的健康至关重要,它能帮助我们的身体吸收钙质,强化骨骼,使我们的腿脚更有力量。 为什么口蘑能加速钙的吸收呢?这是因为维生素D能够促进肠道对钙的吸收,使钙能够更好地被身体利用。当我们的身体缺乏维生素D时,即使摄入...

ˋ△ˊ 唯一不含草酸的蔬菜!榆钱鲜嫩上市,清明前后尝鲜正当时,包饺子真香清明前后,有一种被誉为“神仙叶”的野菜正鲜嫩上市,它就是榆钱——迄今为止发现的唯一不含草酸的蔬菜。跟菠菜、苋菜这些含草酸的蔬菜不一样,榆钱吃起来一点涩味都没有,还不影响钙吸收,老人小孩都能放心吃。不过它的尝鲜期特别短,就10-15天,错过可就得等明年啦。 榆钱不光口...