南瓜哪个部位是头哪个部位是尾

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⊙▽⊙ 买南瓜时这样挑,个个又面又甜相信不少朋友和我一样爱吃南瓜。挑南瓜时,有的特别面、特别糯,吃着超棒。可有时也会碰到水唧唧、不甜的南瓜,咋办? 看南瓜连着瓜秧的果蒂部位,另一头叫肚脐。要是肚脐很圆且突出,这是公南瓜,口感不面不甜,纹路还粗糙。 像这种中间是圆圈、纹路清晰的南瓜,吃起来又面又甜。平...

蒸南瓜别整颗蒸!三步秘诀软糯香甜,受热均匀超简单蒸南瓜时整颗下锅?难怪有的地方烂糊有的还生硬!正确做法其实超简单——先洗净南瓜对半切开,用勺子把瓜瓤和籽彻底挖干净,这些部位蒸着会有涩味。处理好的南瓜块散发着清甜香气,光闻着就让人胃口大开。很多人不知道,南瓜籽其实也能吃,洗净晒干后烤着当零食,富含锌元素对前列...

2根排骨1块南瓜,教你蒸烤新做法,不煮不炖不炒,一大盘不够吃让排骨的鲜嫩与南瓜的香甜完美融合,做出来的成品香气扑鼻,一大盘端上桌瞬间就会被抢光。 排骨最好选择肋排中段,这个部位的骨头和肉比例适中,肉质细嫩不柴。买回来的排骨不要急着下锅,先用清水浸泡30分钟,这样可以有效去除血水,减少腥味。南瓜则建议选择老南瓜,这种南瓜甜度...

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