陈皮煲水鸭的简单功效与作用

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大暑必喝的3款祛湿汤:冬瓜薏米老鸭汤上榜,广东人夏天靠它清透一整季非冬瓜薏米陈皮老鸭汤莫属。水鸭性凉不燥,比猪肉好消化、比鸡肉不生热;薏米是祛湿界的老班长,但单煮容易寒凉,配上陈皮理气健脾,冬瓜带皮... 陈皮中的柠檬烯,都被《中国药典》和多项临床研究证实有调节水液代谢、改善胃肠蠕动的作用。广州中医药大学2022年一项针对327名湿热体...

三伏天,来三碗家常汤补元气第一道:冬瓜薏米老鸭汤 食材:老水鸭约500克、冬瓜约500克、炒薏米15克、陈皮3克、生姜一块、料酒、盐 做法: 1、鸭肉冷水下锅,放几片姜和一圈料酒,煮开撇净血沫,再煮两分钟捞出来,用温水冲干净。 2、冬瓜连皮切大块,皮清热效果好别削。陈皮温水泡软,刮掉里面那层白瓤,煮出来不...

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冬季是补脑黄金期,常给家人吃这“8样”增强记忆做法简单,营养丰富,能让家人在享受美味的同时,拥有更健康的大脑。 一、薏米茯苓老鸭汤 所需食材:水鸭半只(约900 g)、炒薏米80 g、茯苓片20 g、赤小豆50 g、陈皮1瓣、生姜3片、料酒1大勺、清水2.5 L、食盐适量 步骤: 1. 鸭肉剁大块,冷水下锅加料酒、姜片,大火煮沸撇去黑沫,捞出冲...

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