电饭煲蒸米饭用开水好吗_电饭煲蒸米饭用开水好吗

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蒸米饭到底是冷水下锅还是开水下锅,很多人第一步就做错了前两天去朋友家蹭饭,他端出来一锅米饭,我看着颗粒分明的卖相还挺高兴,结果一夹起来,饭粒又干又硬,嚼着费劲,香味也出不来。我问他怎么蒸的,他说:“电饭煲煮的呗,还能咋蒸?”我又问:“你加水的时候用的冷水还是温水?”他愣了一下:“水管里接的凉水啊,有啥区别吗?” 区别大了去了...

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懒人番茄土豆焖饭:一锅搞定的酸甜开胃饭把食材一股脑丢进电饭煲,按下开关就能等着满屋飘香——这种幸福感,试过的人都懂。 先把大米淘洗干净,加平时煮饭量的清水泡10分钟,这样煮出来的米饭更软糯。土豆和胡萝卜切成1厘米见方的小丁,泡在清水中防止氧化;番茄顶部划十字,用开水烫10秒就能轻松去皮,切成大块备用。要...

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3样快手咖喱菜,一锅炖煮超省事,浓郁下饭寒冬腊月里最幸福的事,莫过于端着一碗热腾腾的咖喱饭,看金黄浓稠的酱汁裹着米饭,香气直往鼻子里钻。今天分享的3道咖喱菜谱,连厨房新手... 和土豆胡萝卜一起丢进电饭煲。重点来了:加开水刚没过食材,放咖喱块后按下煮饭键,等它自动跳闸时,鸡块正好处在"将熟未老"的巅峰状态。 偷...