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鲜到眉毛掉下来的神仙汤,只需5块钱!这碗5块钱的"神仙汤"鲜到让你眉毛掉下来。广东老火汤都得靠边站,别看这汤食材简单,却藏着大大的养生密码。 ·小冬瓜半颗,菜市场5毛一斤,实惠又新鲜。 ·鸡蛋5颗,豆腐皮1张,瘦肉3片,再加点枸杞,这就是今天的全部食材,做法也超简单。 ·冬瓜去皮切厚片,保留口感。 ·热锅少油煎...

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宝妈私藏版牛肉滑蛋:加1勺水淀粉+关火余温炒,鸡蛋不碎牛肉不柴这招我跟广东老师傅学的,试过一次就再没翻过车。   牛肉别顺着纹路切!逆着切,像切豆腐一样横着下刀,2毫米厚就行。冻20分钟再切,手稳、片匀、不打滑。腌的时候,生抽蚝油料酒胡椒粉是基础,但真正让肉‘喝饱水’的是那2勺清水+1勺玉米淀粉——抓到发粘、上劲,最后...

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一周不重样!7道“吃不胖”广东家常菜,厨房小白轻松上手我今天要跟大家分享一份私藏的“多吃不胖”广东家常菜菜单。不仅荤素搭配、营养均衡,最重要的是做法超详细,保证你看完就能动手,一周七天不重样!咱们这就开搞! 第一组:虾仁蒸蛋、蒜蓉炒西兰苔、肉沫豆腐、玉米山药汤 鲜虾仁100克、鸡蛋3个、西兰苔200克、蒜瓣3瓣、猪肉末1...

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