做什么菜放生姜_做什么菜放生姜

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家常菜这么做,鲜香入味,全家都爱吃1.蒜香豆豉焖鲈鱼 食材: 鲈鱼1条(约600克)、大蒜1头、豆豉2勺、生姜1块、小葱3根、红辣椒1个、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、盐适量、食用油、清水小半碗。 做法: 1.鲈鱼清理干净,在鱼身两面划几刀,抹上少许盐和料酒腌制15分钟; 2.大蒜剥粒,一半切片一半整颗保留,生...

6道家常创新菜,简单好做,顿顿吃出新花样1、芒果滑炒鸡柳 食材: 鸡胸脯肉250g、芒果1个、彩椒少许、生姜、大蒜、生抽1勺、料酒半勺、淀粉、盐、少许白糖 做法: 1. 鸡柳切细条,加料酒、少许生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟。芒果去皮切厚条,彩椒切小块。 2. 热锅倒油,下入鸡柳滑炒至变色盛出备用。 3. 留底油爆香姜蒜,放入彩...

家庭聚餐硬菜!紫苏蒜香鸡爪,简单好做,朋友吃了都要配方家里来客不知道做啥菜? 试试这道紫苏蒜香鸡爪,软烂入味,一抿就脱骨。 高压锅十几分钟搞定,不用守锅,新手也不会翻车。 食材准备 鸡爪、紫苏、整头大蒜、小米辣、生姜、八角、桂皮 调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、食盐、豆瓣酱 详细做法 1. 鸡爪剪去指甲,冷水下锅,放姜片料...