鸡蛋用高压锅蒸还是煮更好

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皮蛋肉丸三吃:蒸炸煮样样香,鲜嫩爆汁超下饭!再磕个鸡蛋淋上香油。这时候把皮蛋切成小丁,咸蛋黄掰成两半,肉馅裹着蛋黄滚上皮蛋碎,高压锅里蒸上十四分钟——掀开盖子那股肉香混着皮蛋特有的鲜,直接把米饭拌着吃都够味儿。自己手打的肉馅特别能挂住汁水,蒸出来的丸子咬开是颤巍巍的嫩,蘸点糊辣子连汤汁都能舔干净。 要是...

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中式早餐天花板!全家老小都爱的家常搭配蒸山药和水煮鸡蛋,蒸锅上层加热馍馍和山药,下层煮鸡蛋,一锅多物省时省力。粥品推荐红豆杂粮粥,提前用电压力锅预约,晚上设置好时间,早上就能喝到热乎的。配菜来份韭菜炒黄豆芽和泡红心萝卜配小米辣,韭菜和黄豆芽大火快炒,加盐和鸡精调味,鲜香下饭;泡萝卜酸辣开胃,特别适合冬季...

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黑豆搭配它,扫积食降火气,免疫力直接拉满!上面再窝三个鸡蛋,加入矿泉水加一勺盐,就可以放蒸锅蒸,也可以用电压力锅按煮饭键24分钟即可 2.黑豆乌梅饮 食材:烟熏乌梅3颗(一定要选古法熏制的)黑豆20克,清水800毫升 做法:小火慢煮40分钟,根据情况适量加些冰糖 3.石斛黑豆汤 食材:铁皮石斛10克、蒸晒过的黄精30克、玉竹10克...

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