蒜片炒肉丝家常做法

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香菜炒肉丝:嫩滑不柴,5分钟搞定下饭神菜!蒜片 2瓣 · 干辣椒 3个 · 料酒 1勺 · 生抽 2勺 · 老抽 1勺 · 胡椒粉 半勺 · 淀粉 1勺 · 食用油 1勺 · 蚝油 1勺 · 鸡精 少许 做法 1️⃣ 腌制肉丝 肉丝加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油,抓匀腌10分钟(这是肉丝嫩滑的关键!) 2️⃣ 滑炒肉丝 锅热油温...

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∩▽∩ 夏至后常吃这8样菜,清热去火、补水润燥,清爽安稳过盛夏毛豆茭白炒肉丝 准备食材:毛豆,茭白,瘦肉,蒜片,葱段。 做法步骤: 1、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。 2、茭白削掉老的外皮,清洗干净切成丝。毛豆剥掉外壳,清洗干净后焯水煮至断生,捞起来沥干水分备用。 3、起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,...

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ˋ▽ˊ 【蒜黄回锅肉】家常做法大家好,我是爱琢磨家常菜的美食博主。今天去菜市场,看到蒜黄特别鲜嫩,顺手买了一把。平时大家做蒜黄不是炒鸡蛋就是炒肉丝,今天咱们换个... 蒜片、干辣椒(不吃辣可不放)、豆瓣酱一勺、生抽、蚝油、白糖、料酒。 二、【制作步骤】 第一步:煮肉 五花肉冷水下锅,加几片姜、一点料酒...

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8道让人吃了还想吃的下饭菜,鲜香开胃,配米饭绝了家常菜做法,鲜香入味,配米饭连吃三碗都不够: 一、土豆丝炒肉丝 土豆去皮切成2毫米厚的薄片,再切成细丝,放入凉水中浸泡冲洗至水变清,沥干备用;肉丝加生抽、玉米淀粉抓匀,淋半汤匙油腌制10分钟。热锅倒油,油温六成热下肉丝快速划散,变色后盛出;锅中留底油,爆香蒜片和干辣椒,倒入...

⊙ω⊙ 8道神仙下饭菜!吃起来巨过瘾,做法简单,全家抢着吃天气一热就没胃口?试试这8道家常下饭菜,食材常见做法简单,酸辣鲜香一口就开胃,保证让你多扒两碗饭! 青椒豆干肉丝是餐桌上的常客,猪里脊切丝用生抽淀粉腌10分钟,青椒豆干切细丝备用。热锅凉油先滑炒肉丝至变色盛出,留底油爆香蒜片,下豆干煸炒到微黄,再倒青椒丝大火翻炒至断生...

超级下饭的15道家常菜,鲜香入味米饭不够吃家常菜做法,涵盖荤素搭配与时令特色,步骤清晰易操作,轻松实现米饭“光盘”: 经典荤素搭配里,土豆丝炒肉丝是绝对的米饭杀手。土豆切2毫米薄片后改细丝,清水浸泡去淀粉;肉丝加生抽、淀粉抓匀,淋油腌制10分钟。六成热油滑炒肉丝至变色盛出,底油爆香蒜片、干辣椒,大火翻炒土豆丝...

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今日美食推荐及做法1️⃣青花椒鸡翅虾➕白灼生菜➕豆芽炒肉丝 青花椒鸡翅虾 做法: 将鸡中翅洗净后两面划刀,仔细擦干表面水分;虾开背并去掉虾线,青花椒洗净沥干水分,分成两份。起锅烧油,待油热时放入鸡翅,用中火煎至两面焦黄酥脆后盛出。锅留底油,放入姜蒜片和干辣椒段爆香,接着放入一半青花椒炒...

╯ω╰ 一家三口每天不重样家常晚餐,健康营养吃到撑!1️⃣青花椒鸡翅虾➕白灼生菜➕豆芽炒肉丝 青花椒鸡翅虾 做法: 鸡中翅洗净两面划刀,擦干表面水分,虾开背去掉虾线,青花椒洗净沥干水分,分成两份。 起锅烧油,油热放入鸡翅中火煎到两面焦黄酥脆盛出来,锅留底油,放入姜蒜片和干辣椒段爆香,放入一半青花椒炒出麻香味,倒鸡翅回锅,虾...

ˋ＾ˊ 8道家常神仙吃法!有汤有菜巨下饭,简单零失败,顿顿吃到舔盘底今天就给大家分享8道家常神仙吃法,有汤有菜,简单零失败,让你顿顿吃到舔盘底! 青椒豆干肉丝是餐桌上的常客,做法简单却超下饭。先把所有食材切丝,热锅凉油滑炒腌好的肉丝,变色后盛出备用。锅里留底油,蒜片爆香后下豆干丝,中火煸炒到表面微微发黄,再倒入青椒丝转大火快炒,保持青...

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在家半个钟搞定满满一桌家常菜当晚餐,干净营养又下饭!1️⃣青花椒鱼片➕香煎土豆腿排➕青椒香干榨菜炒肉丝➕黄瓜拌面筋 青花椒鱼片 做法: 草鱼处理干净切片,加入盐、白胡椒粉、蛋清和淀粉抓匀上浆腌制10分钟。 起锅烧油,油热下入青花椒、姜蒜片和泡椒段,小火煸炒出麻香味,加入热水、盐和少许白醋调味,开大火煮2分钟。 转小火把...