没有奶油的巧克力夹心蛋糕

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∩▽∩ 不用裱花不费劲!3种零失败巧克力蛋糕做法:熔岩款、奶油夹心款、纸杯...最惊喜的是——热巧克力熔岩蛋糕,根本不用“爆浆技巧”,靠的是时间+温度的自然分层:上层结壳酥脆,下层自动化成温热浓稠的巧克力酱,切开那一刻,连娃都捂嘴尖叫。   奶油夹心款反而更讨巧。不是非要打发到硬挺,也不是非得三层蛋糕片叠高高。参考邱邱厨房日记的做...

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ins风巧克力小方蛋糕:草莓+香缇奶油+绵软可可胚,拍照好吃两不误  谁说好吃和好看不能兼得?这款小方蛋糕就是活例子——切开是粉白相间的草莓夹心,抹面是丝绒感的巧克力香缇奶油,边角还沾... 一个10.8cm小方蛋糕,原料不到15块钱:可可粉6元、淡奶油8元、当季草莓按市场价算3元,连模具都是拼多多9.9包邮的老款方形活底模。没有进...

网红脏脏包▼ 准备材料 展艺面包粉:180g 展艺蛋糕粉:35g 展艺可可粉:10g 展艺酵母:6g 盐:5g 展艺细砂糖:12g 安佳淡奶油:20g 鸡蛋:15g 雀巢牛奶:110g 爱登森黄油:10g 片状油(黄油):150g 巧克力夹心:60g 巧克力淋面: 黑巧克力:40g 淡奶油:40g 可可粉:适量 ▼ 制作方法: (参考份量6个,烘烤时间:20分...

春日限定裸蛋糕!草莓+玫瑰酱+巧克力戚风,3层浪漫一口爆汁搭出一个春天味儿十足的裸蛋糕——三层巧克力戚风打底,夹心是新鲜草莓+市售玫瑰酱,表面不裱花不抹面,就让奶油、果肉、花瓣大大方方露出... 关键看配料表有没有香精、色素、防腐剂。   还有人担心淡奶油打发失败。别慌,低温是底线:奶油、打蛋盆、打蛋头提前15分钟...

血管堵到只剩1%才就医!45岁高管倒在会议室,抽屉里全是甜食包装袋手里还攥着半块巧克力。同事们手忙脚乱地翻开他的办公桌抽屉,花花绿绿的甜食包装袋滚了一地——从奶油蛋糕到夹心饼干,从巧克力到含糖... 看看有没有藏着“甜蜜炸弹”?是时候给血管来一次“大扫除”了——把甜食换成坚果,把奶茶换成绿茶,把熬夜换成早睡。要知道,你对身体的每...

抹茶味金枕蛋糕三明治制作分享距离上次做蛋糕,已经过去很长时间啦! 这次尝试制作的是抹茶味的金枕蛋糕。 依旧是过程没有拍。 不过这次把它改造成了蛋糕三明治! 关键来了! 夹心是关键! 先用了海盐淡奶油做打底。 然后是之前做过的巧克力奶冻啦! 不过因为太大,所以把厚度减半了。 因为想吃点抹茶,所以又中间掏...

救命啊!这脆皮草莓派一口爆浆,男友连吃5个求我再做!宝子们,馋不馋松软酸甜还带巧克力脆皮的夹心派?其实超简单!今天手把手教你做,小白也能一次成功! 准备食材: 蛋糕胚: 玉米油27g | 牛奶27g | 低筋面粉40g | 鸡蛋2个 | 细砂糖30g 草莓奶油: 淡奶油180g | 细砂糖15g | 草莓酱50g 草莓脆皮: 白巧克力130g | 椰子油20g | 草莓脆粒10g 图文详解...