莴笋可以放冰箱第二天吃吗

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新手必学莴笋拌木耳,零翻车超清爽,夏天吃太舒服!我突然想起冰箱里还剩半根莴笋和一把干木耳,随手拿出来摆弄,十几分钟就拌了一盘,没想到端上桌直接被抢空! 其实这道菜,是我妈从小做给我... (不吃辣可以不放)、生抽2勺、香醋1勺、少许盐、一勺白糖(提鲜不齁甜)、一勺香油,最后再撒点葱花,不用放复杂的调料,这样才能突出莴笋和木...

莴笋不焯水不炒蔫!盐腌15分钟这步做对,脆到咔嚓响,全家抢着吃  真不是吹,我家冰箱里但凡有根莴笋,第二天准不见——不是被我妈拌了凉菜,就是被我爸抢去炒肉,连我那挑食的侄子都能干掉半... 不是随便撒点盐揉两下就完事——得用比炒菜多2～3倍的盐(比如一斤莴笋放8克),均匀裹住每一片,手心轻轻抓拌,让盐粒钻进缝隙。静置时别盖...

莴笋这样做太好吃,脆嫩入味,清淡又营养春天的莴笋被誉为“比肉还金贵”的时令蔬菜,脆嫩口感配上丰富营养,谁能不爱呢?挑莴笋可有讲究,老菜农都看“水分”——茎部挺拔、叶片翠绿的才新鲜,别选那种过粗或者软趴趴的。保存也有小技巧,用湿毛巾裹住根部,竖着放进冰箱冷藏室,放一周都不会蔫。 要让莴笋保持脆嫩,处理细...

家常莴笋炒虾仁!鲜掉眉毛还解腻,每口都是春天清爽感前几天降温,下班回家就想吃点清爽又不费胃的家常味,翻了翻冰箱,只剩半根莴笋和一小盒虾仁,本来想着随便炒炒凑活吃,没想到端上桌直接被全... 可以加一点点生抽,翻炒均匀就好,不要多放,不然会影响口感和颜值。 写到这里,我已经忍不住想再做一盘莴笋炒虾仁了,鲜脆Q弹,配米饭真的绝...

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冰箱剩菜别乱吃!老人一盘凉菜进ICU,这3个习惯赶紧改前几天,杭州一位68岁老人吃了隔夜凉拌莴笋,当晚就高烧40度被送进ICU。医生从冰箱里检测出李斯特菌——这种能在4℃环境下繁殖的“隐形... 第二,冰箱里放电子温度计,发现超过4℃马上调低档位,生肉用密封盒装好放最下层;第三,剩菜加热要“沸腾三分钟”,微波炉转3分钟可能中间还...

家常鲜虾鸡爪煲(无蟹版)在家做一锅热腾腾的鲜虾鸡爪煲,不用出门也能吃到饭店同款!先调个万能秘制酱,把所有酱料材料混一起,倒小锅里加200毫升水,中小火搅着煮开,咕嘟一分钟就能关火。这酱一次能做两三回肉煲,放冰箱存着超方便。 鸡爪剁成两半泡半小时去血水,虾开背去虾线,土豆莴笋切滚刀块,洋葱切丝...

厨房常备4种清肠菜,每周吃两次,肠胃舒服气色好叶子后放,淋上陈醋、生抽、白糖调的酱汁。 东北朋友传授的秘诀是用米醋不是陈醋,出锅前沿着锅边淋才够香。现在我家冰箱永远存着半颗白菜,既是抗疫物资,又是肠胃救星。 美味冷知识 1、莴笋叶别扔掉,焯水凉拌比油麦菜还嫩 2、干香菇比鲜香菇膳食纤维含量高3倍 3、南瓜选老一点...

＋△＋ 厨房常备4种“清肠菜”,每周吃两次,肠胃好气色佳!叶子后放,淋上陈醋、生抽、白糖调的酱汁。 东北朋友传授的秘诀是用米醋不是陈醋,出锅前沿着锅边淋才够香。现在我家冰箱永远存着半颗白菜,既是抗疫物资,又是肠胃救星。 美味冷知识 1、莴笋叶别扔掉,焯水凉拌比油麦菜还嫩 2、干香菇比鲜香菇膳食纤维含量高3倍 3、南瓜选老一点...