鹅汤锅的正宗做法

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外地人第一次喝凉山羊汤锅惊呆了!实测5城蘸水配方+避坑指南(附冬至...  “这汤怎么像牛奶打翻在锅里?”——成都来的李姐端着碗愣了三秒,热气糊了眼镜,她摘下来擦了擦,又猛喝一口,“膻味呢?羊肉不是都有一股子骚劲儿吗?”   真不是她夸张。凉山五地的羊汤锅,从会理黑山羊到冕宁冶勒羊,再到美姑非遗做法、水城乌蒙山黑山...

●△● 山药别只会炖排骨!5种懒人做法曝光:蒸糯米排骨、焖米饭、糖醋脆条全...  谁说山药只能蹲在汤锅里当配角?菜市场那根灰扑扑、黏糊糊的铁棍山药,早被主妇们玩出花来了!蒸、焖、煎、炒、煮——五种... 这些做法不是凭空编的,全是家常灶台熬出来的真经验:铁棍山药选根须密、掂着沉的;削皮戴手套或边冲水边刮;切滚刀块防散、泡醋水防黑;关键...

美食推荐:元宝肘子、鱼香鱿鱼丝、麦辣炸鸡翅制作方法元宝肘子 口味:甜咸味 工艺:蒸 材料: 主料: 猪肘1250克。 辅料: 鸡蛋300克。 调料: 酱油50克,糖色50克,花椒5克,八角5克,大葱10克,姜10克,盐1克,味精1克,黄酒2克,淀粉(玉米)5克,大豆油30克。 做法: 1、将肘子刮洗干净,放入汤锅内煮至八分熟捞出; 2、将肘子扒去骨头,将皮面擦干抹上一层...