南瓜蒸糯米怎么做_南瓜蒸糯米怎么做

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∩▂∩ 冷冻保存吃一冬!南瓜糯米丸子一次多做些,加醪糟或荷包蛋,暖胃又饱腹真不是夸张——南瓜选老一点的板栗南瓜,蒸完倒掉盘底积水,揉面时糯米粉‘少量多次’加,面团偏干不粘手才好搓、好冻、好煮。  &e... 南瓜泥边角料——那点甜香混着米香,连窗台上的绿萝都像精神了几分。冷风再猛,进门先闻见这股暖乎气,就知道:日子没垮,胃还记着怎么好好活...

⊙ω⊙ 香甜软糯的南瓜糯米饼,外脆里糯,刚出锅就被抢光了!前几天买了个大南瓜,做了南瓜粥还剩下一大块,放在冰箱里看着怪碍事的。趁着周末有空,也不想出去买早饭,索性就把它蒸了,捣成泥,加了点糯米粉,打算给自己煎几个南瓜饼吃。本来只是想随便对付一口,没想到出锅后那个香味,直接把家里人都馋过来了,还没等放凉呢,一盘就被瓜分得干干...

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炸出空心酥脆感!南瓜糯米麻圆这样做,加白芝麻和鸡蛋,外酥里糯超上头厨房里蒸腾着南瓜香,手边一碗软乎乎的南瓜泥,加点糯米粉、打个鸡蛋、裹把白芝麻——下锅一炸,‘噗’地一声鼓起来,外皮金黄酥脆,咬开是烫嘴的糯香,中间还带点空气感!这哪是点心,分明是秋日里的小惊喜。   关键真不难:南瓜选老一点的,蒸完倒掉盘底那层水(不然面团太...

秋天补气血正当时!南瓜糯米麻圆+红枣+红糖,软糯香甜还养颜厨房里那块橘红的南瓜、一把黏糯的糯米粉、几颗皱巴巴的红枣、一块深褐色的红糖,就能搭出一道暖乎乎的‘平民补血方’。   南瓜是真·低调高手:它含铁量虽不算顶流,但维生素C和果胶超多,能帮身体更好吸收植物性铁;蒸熟后升腾的β-胡萝卜素,还能悄悄转化成维生素...

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哄娃神器——南瓜红枣糯米球,不用烤箱不油炸,软糯香甜的小团子今天安利一款零难度、零失败的治愈系甜点——南瓜红枣糯米球,全程只用蒸,手残党也能一次成功,出锅时满屋都是南瓜和红枣的香甜,吃起来软糯又不粘牙,连减肥的闺蜜都忍不住偷吃了5个! 【食材大公开!3样主料就能做】 别被它金黄诱人的外表吓到,其实食材简单到你家厨房肯定都有:...

不蒸不炸的南瓜豆沙丸子:糯米粉+南瓜泥一揉就成,宝宝抢着吃这道南瓜豆沙丸子,真·零失败——不用发面、不靠酵母,不蒸不炸,连锅都不用开火(当然蒸一下更软糯,但冷吃也完全OK)!我家两岁娃自己抓着吃,小手糊满南瓜香,嘴上还嘟囔‘还要一个’。秘诀就三样:熟南瓜泥、糯米粉、现成低糖豆沙馅。南瓜蒸透压泥后趁热加粉,边加边搅,像和橡皮泥...

厨房小白也能搞定的中秋硬菜!清蒸鲈鱼、糯米肉丸蒸南瓜、蒜蓉粉丝...糯米肉丸蒸南瓜是全家抢着夹的暖胃担当。贝贝南瓜切厚片垫底,像小金盏;肉馅拌进胡萝卜丁、莲藕碎、一个鸡蛋,搅上劲再摔打几下,搓圆裹满泡透的糯米,稳稳坐进南瓜窝里。水开上锅蒸半小时,关火焖两分钟。出锅时南瓜甜糯流蜜,肉丸弹牙多汁,糯米晶莹发亮——圆滚滚、金灿灿,不就...

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˙＾˙ 挖到宝藏养生主食,贝贝南瓜盅,咸蛋黄糯米饭,好吃又有仪式感贝贝南瓜浑身都是宝,用它来做一道南瓜咸蛋黄糯米饭,不用复杂厨具,蒸一蒸就出锅。糯米饭吸满南瓜的清甜,搭配沙沙流油的咸蛋黄,健脾温润,当作早餐或者主食都特别合适,脾胃虚弱的朋友可以多试一试。 准备食材:贝贝南瓜、糯米、咸蛋黄、红枣。 糯米需要提前浸泡4小时以上,泡到米...

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糯米囤多了怎么办?6种不重样家常吃法曝光:从椰蓉卷到南瓜粥,老人...椰蓉糯米卷是懒人版驴打滚,泡两小时、蒸一小时、擀开抹豆沙、卷紧切段,撒满椰蓉就上桌,软糯带香,嚼着不费劲;爆浆芝士年糕专治没胃口,开水和面+小火慢煎+红糖收汁,咬开哗啦流心,咸甜交织,连不爱吃甜的老公都偷偷藏了一块在抽屉里;南瓜糯米粥更绝,提前泡三小时的糯米和去皮南瓜...

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别再只用糯米粉!大厨私藏3种粉黄金配比,南瓜饼外脆里糯还空心  你是不是也试过:蒸一锅老南瓜,拌上糯米粉,捏成饼,下锅一煎——结果不是裂开、就是塌陷,咬一口硬邦邦,凉了直接变橡皮糖?别急着怪自己手残。真问题不在手法,而在粉!翻遍十多个厨房老炮儿的实操笔记和酒店后厨流出的配方,发现一个高频真相:纯糯米粉=软塌+开裂+粘...

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