放冰箱里的鸡蛋出现纹路

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╯△╰ 第一次做原味蛋糕卷就成功了,这配方这烤法绝了!鸡蛋5个 低筋面粉50g 糖30g 牛奶50g 玉米油45g ‍具体做法: ✔️准备工作:蛋清蛋黄分离,蛋清提前放冰箱冷冻15分钟 ①玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化状态 ②筛入低筋面粉,搅拌至无干粉的状态 ③倒入5个蛋黄,z字形搅拌均匀 ④冷冻好的蛋清倒入糖,高速打发出现纹理,再转低速搅打出现...

＋０＋ 咸香系列——一口下去满嘴酥脆谁说馋嘴就得往外跑?翻翻冰箱,动手就能整出一桌子让人直呼"绝了"的宝藏零食。以下每一款都经过反复调试,用料简单、步骤极少,关键是味道完全不输外面摆摊的! *炸平菇(比肉还上头)* 把平菇沿纹理撕成细条,沸水里烫三十秒迅速捞出,用力攥掉多余水分。拿个碗磕一颗鸡蛋,加两勺面...

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宅家就能做出的神仙小食!零失败配方,厨房小白也能一次成功冰箱,动手就能整出一桌子让人直呼"绝了"的宝藏零食。以下每一款都经过反复调试,用料简单、步骤极少,关键是味道完全不输外面摆摊的! 咸香系列——一口下去满嘴酥脆 炸平菇(比肉还上头) 把平菇沿纹理撕成细条,沸水里烫三十秒迅速捞出,用力攥掉多余水分。拿个碗磕一颗鸡蛋,加两勺...