装鱼的盘子学名_装鱼的盘子学名

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ˇ▽ˇ 西餐厅盘子里的‘水晶葡萄’竟是海葡萄!咬破会爆浆,别当装饰浪费了学名Caulerpa lentillifera,天然生长在冲绳、菲律宾、台湾南部浅海里,一株能长到8米长,采收后剪成小段,就成了你盘子里那串亮晶晶、颤巍巍、... 所以啊,下次看见那串绿得发亮的小珠子,别再端详半天才敢下筷。它不是餐厅在考你海洋生物学知识,只是把一整片浅海的鲜活,悄悄装进了你碗...

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西餐厅盘子里的‘水晶葡萄’竟是海里长的?咬破会爆浆,90%人误当装饰学名长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera),一种天然可食的绿藻,原产于冲绳、菲律宾和东南亚沿海。它不长在藤上,而是在浅海沙泥里一簇簇冒出来,渔民潜水采收,洗净后切段装盘,就是你眼前这串‘水晶葡萄’。日本称它为‘绿色鱼子酱’,法国米其林餐厅拿它配鹅肝,高级日料店用它衬金枪...

西餐厅盘子里的‘水晶葡萄’不是水果!90%人误当装饰,其实是天价海...学名长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera),不是植物,是海藻。它只生长在干净温暖的浅海,比如日本冲绳、菲律宾和我国海南近海。渔民得手工采... 亮晶晶地躺在三文鱼或牛排旁边,活像盘子镶了颗绿宝石。西餐厅经理私下吐槽:‘有人拿叉子戳半天不敢吃,还有人拍照发朋友圈问“这是什么...