怎么晒腊肉才没有腥味

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＋０＋ 美食推荐:冷吃香辣兔、捞汁深海蚌仔、韭菜根炒腊肉制作方法冷吃香辣兔 制作: 1、由于兔肉的草腥味较重,故而将其改刀后,一定要冲净血水,既能去腥,也使得其表面色泽更白嫩。接着取净毛巾,搌尽兔肉块... 韭菜根炒腊肉 原料: 农家老腊肉150克、腌韭菜根250克、蒜苗节20克、姜片10 克、蒜片10克、干辣椒段15克、盐、味精、鸡精、白糖、食用...

美食推荐:鲜椒鸭掌、茶树菇炒腊肉、黑醋脆皮牛小排制作方法祛除腥味备用;韭菜切段,炒至八成熟,装入盘内垫底。 2.锅内烧水,入鸭掌煮熟捞出,趁热放豉油10克拌匀。 3.把青椒圈和青花椒撒在鸭掌上,淋豉油15克,浇六成热色拉油即可。 茶树菇炒腊肉 原料: 腊肉300克、茶树菇200克、青椒丝30克、红椒丝30克、洋葱丝20克、干辣椒节5克、小米椒...

腌腊肉别直接腌,多加一步,鲜美劲道还没腥味!导读:腌腊肉时,一定不要直接腌,多加一步,腊肉鲜美筋道还没有腥味! 每年到了冬天,尤其是过年前后,我们这很多人家都会腌腊肉,腊肉可算是我们... 腊肉就差不多能开吃了!腊肉的干湿度可以按个人口味来掌握,不喜欢吃太硬的晒得时间就短点,一般晾晒到皮发紧就好了,别晾得太干。差不多的...