在家就可以做的小甜品不需要奶油

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在家轻松复刻甜品店的草莓奶油纸杯蛋糕,零基础也能一次成功而且奶油吃多了总觉得太腻。正好周末闲着没事,天气也不错,我就想着自己在家琢磨琢磨,做个充满春天味道的草莓奶油纸杯蛋糕。其实只要把... 把奶油挤成漂亮的小圈圈,最后在顶上放上一颗洗干净的大草莓,往草莓上撒一点点糖粉,看着就跟外面甜品店卖的一模一样了。咬上一口,蛋糕胚...

＋＾＋ 免烤小甜品!在家复刻软fufu的胖大福刚好刷到别人做的雪媚娘,一个个白白胖胖、圆滚滚的样子,还是免烤箱的,瞬间勾得我馋虫大动。翻了翻家里的存货,刚好有上次做甜品剩下的糯米粉和淡奶油,说干就干,今天就试着捣鼓一盘软fufu的胖大福。 食材准备 做这款甜品的材料都很常见,不用特意跑一趟超市。外皮需要的材料有:...

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周末在家复刻这款苹果香草布丁挞,酸甜绵密,新手也能轻松拿捏的小甜点,正好买到了漂亮的新西兰红玫瑰苹果,就打算挑战一下这个我之前在烘焙店橱窗里看中很久的苹果奶油香草布丁挞。其实看配方挺复... 喜欢甜的可以自己再加点糖。周末在家没事,或者想周末下午茶来点高级感的,真的可以试试这个方子,虽然步骤多点,但做出来真的能吃出幸福感...

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╯﹏╰ 9款在家就能做的简单易学甜品想吃甜品的宝子,不用去外面的店买,自己在家也能做哦! 1.流心麻薯 食材:糯米粉、水蜜桃、淡奶油(打发) 配料:黄油、白糖、柠檬汁 2.奥利奥牛奶冰糕 食材:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、奥利奥 配料:代糖 3.杨枝甘露奶油松饼 食材:鸡蛋、牛奶、松饼粉、芒果、淡奶油(打发)、西柚 配料:白糖 4...

零失败免烤箱!夏天必吃的胖嘟嘟雪媚娘在家做刚好刷到别人做的雪媚娘,一个个白白胖胖、圆滚滚的样子,还是免烤箱的,瞬间勾得我馋虫大动。翻了翻家里的存货,刚好有上次做甜品剩下的糯米粉和淡奶油,说干就干,今天就试着捣鼓一盘软fufu的胖大福。 食材准备 做这款甜品的材料都很常见,不用特意跑一趟超市。外皮需要的材料有:...

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想吃纯正的提拉米苏不用去外面买,自己在家复刻,没你想的那么难外面甜品店的提拉米苏动不动就卖好几十块,而且有时候为了图省事或者控制成本,很多店家会偷偷往里加淡奶油来凑数。加了淡奶油吃起来虽然顺滑,但总感觉压住了咖啡和奶酪原本的香气,味道不够纯粹。我在家试过好几种方子,兜兜转转还是回到了这个最经典的做法,材料就那么几样,成...

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酥到掉渣的脆皮泡芙!外皮香酥奶油爆浆,在家轻松复刻酥皮需要糖粉、面粉和冷藏黄油,记得黄油一定要保持低温,这样才能做出层层酥脆的口感。泡芙体则用高筋面粉(低筋也可以)、黄油、糖、盐、... 酥脆的外壳和绵密的奶油馅在嘴里完美融合,简直是味蕾的盛宴。只要掌握好烫面、烘烤温度和酥皮冷藏这些小细节,在家也能做出媲美甜品店...

在家轻松做芒果千层,香甜软糯超简单!这道让人心动的甜品在家做一点都不难,只要掌握好班戟皮的软硬度和奶油的打发程度,新手也能一次成功。关键是要用熟透的芒果,香气足、甜度刚好,搭配微甜的淡奶油,一口下去满嘴都是热带水果的清新感。 做班戟皮的小窍门可多了。把鸡蛋、牛奶和糖搅匀后,记得把融化的黄油慢慢倒...

╯△╰ 雪媚娘家常做法揭秘,软糯香甜奶油饱满!雪媚娘怎么做才软糯香甜、奶油饱满? 是不是每次路过甜品店都忍不住多看两眼? 别急,其实在家也能轻松搞定! ✨ 1. 雪媚娘经典原味版 食材:糯米粉、牛奶、细砂糖、淡奶油、糖粉。 步骤:混合糯米粉、牛奶、糖,上锅蒸熟,摊薄晾凉。 奶油加糖打发,包裹进糯米皮。 第一次做就成功,软软...

绝不外传秘籍:1盒牛奶3分钟自制奶油,成本不到5元在甜品店工作十年的王师傅,总被顾客追着问:你们用的奶油怎么这么香?其实秘诀很简单——在家用牛奶就能做。今天就把这个行业内的土方子改良成家庭版,不用淡奶油也能做出绵密顺滑的鲜奶油,特别适合给孩子做蛋糕或者搭配水果吃。 一、选材的门道 牛奶选择: 全脂牛奶成功率最高...

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