蒸的蛋糕为啥出锅就塌了

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╯△╰ 本打算扔掉的“蛋糕盒子”竟被老妈盘活了!这样用,让我大开眼界本来打算扔掉的蛋糕盒子,就被老妈盘活了,她把蛋糕盒子用在了这些地方,真是让我大开眼界了,以后吃完生日蛋糕,盒子再也不扔了。 01.蛋糕盒子收纳玩具 蛋糕盒子是透明材质的,而且比较硬挺,也不会软塌塌的,可以用它来收纳孩子的玩具,特别是有一些玩具需要摆出来,但是时间长了就会...

青瓜蒸小年糕小蛋糕详细做法加一点粘米粉会更像小蛋糕,不容易塌。 步骤1:处理青瓜 青瓜洗净,去掉头尾,用擦丝器擦成细丝。 如果青瓜水分比较多,擦好后可以轻轻挤掉一... 否则小蛋糕容易变重,蒸出来不够蓬松。 步骤5:倒入模具 小模具刷一层薄油,方便脱模。 把面糊倒入模具中,七分满即可。蒸的时候会膨胀,倒太...

发面发糕总塌陷?面粉泡打粉比例揭秘,甜软多孔凉了不硬上周末早上,我盯着手机里的“红糖发糕教程”揉面,孩子扒着厨房门喊“要吃会冒泡的蛋糕”。结果蒸出来一看——整盘发糕塌成了一张“发面饼”,表面皱巴巴的,戳一下还往回缩。孩子咬了一口皱着眉:“妈妈,这个像泡软的馒头。”我盯着案板上的失败品叹气,难道发糕真的是“新手绝...

≥△≤ 发糕总塌陷?告诉你面粉与泡打粉比例,甜软多孔凉了不硬上周末早上,我盯着手机里的“红糖发糕教程”揉面,孩子扒着厨房门喊“要吃会冒泡的蛋糕”。结果蒸出来一看——整盘发糕塌成了一张“发面饼”,表面皱巴巴的,戳一下还往回缩。孩子咬了一口皱着眉:“妈妈,这个像泡软的馒头。”我盯着案板上的失败品叹气,难道发糕真的是“新手绝...