做美味的羊排_做美味的羊排

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╯﹏╰ 美食推荐:迷迭香风味小羊排、青花椒酸汤滑嫩鸡、酱萝卜片制作加入自制羊排腌料汁25克拌匀,放入香芹段、白圆葱丝、胡萝卜片各20克,蒜片5克,迷迭香3克密封腌制2个小时以上,腌好后,挑出羊排。 2、在蒸锅篦子上铺锡纸两层,边缘留少许缝隙,放入羊排大火蒸,待上气后改中火,直至蒸透。 3、锅内倒入色拉油2千克,烧至四成热时,放入蒸好的羊排炸至...

美食推荐:凯里酸汤羊排火锅、浓汤桂鱼、鲜杂果焗猪排饭制作方法原料: 羊排500克,羊肉250克,白萝卜300克,胡萝卜300克,凯里酸汤(制法可查阅本站介绍)1500克,料酒、八角、盐、味精、香菜、胡椒粉、花椒、糍粑辣椒、色拉油。 制作: 1、羊排斩成3mm长段、羊肉斩成3mm见方,红、白萝卜切成3cm见方菱形块; 2、将斩好的羊排、羊肉用开水汆一下...

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美食推荐:川味孜然羊排、淮河第一鲜、豆花脆鳝制作方法将整块羊排用蔬菜水、盐、花椒生腌8小时(一般是晚上下班腌,第二天上班使用),然后投入川式卤水中,用小火卤熟。 2、取出卤熟的羊排,改刀成8厘米长的段,放入炭烤炉中吊烤18分钟,然后再刷上烧烤粉料和芝麻油,继续烤2分钟,直至羊排表皮烤至金黄色取出,装盘即可食用。 川式卤水制作...

美食推荐:川味红烧羊排、干捞水晶粉、玉簪绉纱百叶卷制作方法川味红烧羊排 原料: 羊排1250克,白萝卜200克,腐竹100克。 调料: 干辣椒5克,麻椒1克,葱、姜、蒜各1克,海鲜酱5克,蚝油5克,香辣酱5克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克,香油1克,香菜1克,色拉油25克,鲜花椒2克,豆瓣酱5克,香料(桂皮10克、白芷10克、当归10克、丁香5克、草果10克、大料10...

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美食推荐:极品烤雪花羊排、黄油汁煮星斑、香辣河虾制作方法把雪花羊排改刀备用; 2、将姜、葱、香菜、大蒜、洋葱榨汁备用,盐、味精、鸡精、辣鲜露放在一起搅拌,加入上述备用的辅料,再将羊排放入其中浸泡6个小时,拿出来放在炭炉上烤20分; 3、把烤熟的羊排改刀上盘,撒上辣椒面、孜然粉即可。 黄油汁煮星斑 主料: 东星斑(去头尾)半条。 辅料...

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美食推荐:羊排炖活蟹、凉拌鹅肠、香爆牛肝菌制作方法羊排炖活蟹 特色: 羊排软烂,蟹肉鲜嫩,汤汁鲜香浓郁。 口味:咸鲜味 工艺:原炖 材料: 主料: 螃蟹600克,羊排300克。 辅料: 金针菇75克,香菜30克。 调料: 香油5克,大葱10克,姜5克,盐2克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,植物油20克。 做法: 1、活蟹宰杀洗净剁小块,螯腿用刀背敲开;小羊排在骨膜...

╯▽╰ 美食推荐:帝王烤香茅新西兰羊排、玉环银珠、双椒鳜鱼饺制作方法将羊排改刀斩件,焯水,过冷水备用。 2、A料混合煮开,倒入羊排中火煲熟,捞起。 3、将煲熟的羊排放入预热烤箱中,用260度烤至表皮香脆,取出装盘,点缀炸香茅丝即可。 玉环银珠 特点: 鲜香爽滑,造型美观。 主料: 冬瓜1千克、雄鱼肉250克、鹌鹑蛋十个。 配料: 菜胆6个、鸡蛋1个、鱼子酱...

＋０＋ 美食推荐:鱼香煎羊排、油泼椒香土鳝鱼、文火捞汁鲍鱼制作方法鱼香煎羊排 特点: 色泽诱人,香醇咸甜,风味独特。 原料: 新鲜羊排500克,豆瓣酱50克,酱油50克,精盐3克,料酒10克,白糖25克,米醋25克,花椒粉1克,胡椒粉1克,小葱15克,姜10克,白皮大蒜10克,清鸡汤100毫升,香油5克,植物油1000克。 制作方法: 1、先将羊排去筋,切成块,加酱油、精盐、料酒...

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美食推荐:绍兴梅菜焖羊排、甜椒脆肚、鱼香茄子制作方法绍兴梅菜焖羊排 原料: 羊肋排1000克,绍兴梅干菜200克,白萝卜500克,干葱头30克,蒜子20克,黑椒碎5克,鸡油30克,猪油50克,清蒜沫10克,黑椒汁30克,蚝油10克,蒸鱼豉油10克,鸡粉5克,鸡汁5克,糖5克,胡椒粉2克,黄酒70克。 制作流程: 1、梅干菜泡水洗去沙子,挤干水分,干葱头,蒜子各半切沫...

美食推荐:香煎羊排、黄湖卤鲜鱼、甜豆汤配柴鸡蛋培根制作方法香煎羊排 原料: 羊排300克,抱子甘蓝、小胡萝卜、小土豆各2个。 调料: 橄榄油10克,色拉油15克,黄油30克,A料(盐、白胡椒粉各3克),B料(蒜末30克,迷迭香5克,橄榄油10克),C料(白胡椒粉、盐各3克,迷迭香、蒜片各5克)。 制作: 1、将小土豆一开四,煮熟;锅内放入橄榄油,七成油温时将土豆煎...