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肉末木耳酱正宗做法

时间:2026-10-20 00:33 阅读数:7784人阅读

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上次在亲戚家吃了一次就被圈粉,这盘木耳肉末拌饭实在太香了!肉末软嫩鲜香,木耳嚼在嘴里咯吱咯吱的,特别清脆爽口,加上里面辣椒的酸辣和香菜特有的香味,越吃越上头。我硬生生就着这盘菜,吃完了一大碗米饭,临走前还厚着脸皮把做法问了个清楚。回家之后我就自己琢磨着做,这菜真没啥技术含量,用的也都是家里常备的食材。先把干货准备好,抓...

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ˇ▽ˇ 过年硬菜别只会红烧鱼!这3道冷门但惊艳的家常大菜,本地人从小吃到大  谁说年夜饭非得靠红烧鱼撑场面?鱼是得有,但真没必要年年一模一样。咱家饭桌上的‘硬气’,从来不是靠名字唬人,而是端上来那刻——老人夹第一筷就点头,孩子扒着碗边喊‘再盛一碗’,亲戚边吃边问‘这啥做法?教教我!’   第一道:肉末木耳炒芹菜。听着...

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这6道家常菜做法简单接地气,全家抢着吃,拌米饭能吃三大碗!辣椒面 【做法】里脊腌制,挂蛋糊炸定型,复炸至金黄,撒调料拌匀。 酥香多汁,一口一块超满足。 第六道:木耳炒肉末 木耳脆爽、肉末鲜香,清爽不腻,拌饭一流。 关键:木耳焯水 1 分钟,去杂质更脆嫩。 【食材】木耳、肉末、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐 【做法】木耳焯水;炒香肉末、调...

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⊙^⊙ 不点外卖!妈妈超会做饭,每天一桌家常菜,简单幸福又营养下饭1️⃣泡椒木耳肉丝➕胡萝卜炒豌豆肉末➕菠菜鸡蛋汤 泡椒木耳肉丝 做法: 瘦肉切丝,加入生抽、料酒、白胡椒粉和少许淀粉抓匀腌制一下,干木耳泡发也切丝。 起锅烧油,油热下入肉丝大火翻炒到变色盛出来,锅留底油,放入姜蒜末和泡椒圈爆出酸辣气,放入木耳丝翻炒到边缘微卷,发出响声...

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三伏天出汗多别只补水!3道高钾菜养心补钾,轻松度夏三伏天热得汗流浃背,光咕咚咕咚灌水可不行!老辈人早摸透了门道,这时候得靠"高钾菜"来撑场子。裙带菜虾仁豆腐汤、黄瓜木耳炒鸡蛋、肉末茄子这三样,钾含量杠杠的,做法还特家常。老人家喝了汤心不慌,年轻人吃了菜不犯困,全家齐补钾,舒舒服服把伏天熬过去。 为啥出汗多非得补钾...

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三伏天出汗多别光补水!3道高钾菜养心补钾,轻松过夏天三伏天热得汗流浃背,光咕咚咕咚灌水可不行!老辈人早摸透了门道,这时候得靠"高钾菜"来撑场子。裙带菜虾仁豆腐汤、黄瓜木耳炒鸡蛋、肉末茄子这三样,钾含量杠杠的,做法还特家常。老人家喝了汤心不慌,年轻人吃了菜不犯困,全家齐补钾,舒舒服服把伏天熬过去。 为啥出汗多非得补钾...

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周末必做的5道家常菜,开胃解馋,好吃又下饭,学会不用下馆子了做法:1、胡萝卜,香菇,木耳切末,肉沫中加入1勺淀粉,半小勺盐,1小勺糖,1勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀,再加入胡萝卜,香菇,木耳,搅拌均匀,腌制15分钟... 完成#夏日生活打卡季# 韩式酱猪蹄 准备食材:猪前肘 1个、 韩国大酱 2-3勺、速溶咖啡粉 少许、洋葱 1/2个、苹果 1/2个、大葱段 半根、姜片 ...

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10碗下饭菜,好吃到流口水!基本成型后再翻炒至金黄就好了 【蒜苔肉末】▼ 用料:蒜薹一把、猪肉糜100g、青椒一个、泡发的黑木耳十几朵、葱少许、郫县辣豆瓣酱一勺、糖一勺、老抽少许、生抽少许、鸡精少许 做法 蒜薹、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用。 炒锅下油,五成热,爆葱花炒香,放猪肉糜翻炒,变白色...

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