糯米蒸糕怎么做好吃窍门

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比汤圆还上头的糯米新吃法!牛奶蒸糕+红蜜豆卡仕达,入口即化不粘牙,...直接变身下午茶C位——牛奶糯米蒸糕裹着红蜜豆卡仕达,咬下去软得像云朵,甜得刚刚好,凉一点吃还带点微弹,连挑食的娃都蹲在厨房门口等第二块。   这做法真不折腾:面糊一搅就匀,不用和面、不揉不擀不发酵,蒸20分钟晾凉就能动手包。关键它不粘牙!秘诀就在“开水+牛...

夏天糯米别只蒸饭!7种清爽做法曝光:炒饭/红糖蒸糕/蛋皮糯米饭,入口即...糍粑太甜——但糯米本身真不背锅,它软、香、暖脾胃,关键看你怎么“哄”它。   试试这7种家常路子:隔夜泡好的糯米,中火炒成粒粒分明的糯米饭,加火腿、青豆、玉米和一点点生抽,锅气一冲,香得邻居来敲门;红糖蒸糕更省事,糯米+红枣+葡萄干+红糖,一碗倒进电饭锅,上汽...

＋０＋ 冰箱常备糯米粉这样做!冷冻保存1个月,蒸糕/炸京果/做麻团3种神仙吃法...  谁说夏天糯米粉只能包汤圆?我家冰箱里常年囤两袋水磨糯米粉,不是为煮元宵,是为随时搓个麻团、蒸块奶香糕、炸一盘酥脆京果条——三样做法全不费劲,手不沾面、不用发面、不靠酵母,连厨房小白都能闭眼抄作业。   蒸糕最省事:200克糯米粉+50克玉米淀...