蒸鲈鱼怎么做葱丝辣椒丝

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清蒸鲈鱼,真的不难!记住“1分钟8分钟”公式,鲜掉眉毛葱丝、姜丝,喜欢颜色丰富的话可以加点青红辣椒丝。 处理鱼肉可是关键步骤,买鱼时让摊主帮忙宰杀好,回家后得再仔细检查一下。鱼腹内壁的... 蒸之前在鱼身上薄薄刷一层猪油或鸡油,鱼肉会更润泽。 清蒸鲈鱼可是养生界的“平民燕窝”,中医说它能“补五劳七伤”,现代营养学也证实每...

ˇ０ˇ 8道“米饭杀手”下饭菜,简单易做上桌秒光先从颜值担当孔雀开屏蒸鲈鱼说起。新鲜鲈鱼处理干净,鱼头鱼尾切段,鱼身从背部切开保持腹部相连,用葱段姜片和料酒腌10分钟去腥。把鱼身展开摆成孔雀开屏的造型,中间铺层葱丝,水开后上锅蒸7分钟正好。倒掉蒸出的腥水,重新铺葱丝、辣椒丝和小米椒,淋一勺热油激出香味,最后浇上...

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＋＾＋ 8道“米饭杀手”下饭菜,简单美味上桌秒光先把鲈鱼处理干净,切下鱼头和鱼尾,鱼身从背部切开(腹部相连),加葱段、姜片、1勺料酒腌制10分钟去腥。接着将鱼身展开摆成孔雀开屏造型,中间铺葱丝,水开后上锅蒸7分钟。倒掉蒸出的腥水,去掉葱姜,重新铺葱丝、辣椒丝、小米椒,淋热油激香,再浇一圈蒸鱼豉油就能端上桌啦。芋头蒸...

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