怎么做馒头松软又好吃又不用油

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家常自制全烫面馒头,松软好吃,做法简单上一点油,把馒头放入锅里,盖上锅盖再醒发。现在天不是太热,我醒了大约能有40分钟的时间,拿起来都是这种轻飘飘的。盖上锅盖,过上气蒸15分钟的时间,焖上3分钟。 这样用开水烫面蒸的大馒头吃起来是格外香,一点都不发黏,有着淡淡的面香味,吃起来都像面包一样松软,真的可好吃了。

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不用绞肉机也能做外酥里嫩糖醋丸子!太原主妇私藏馒头渣技法,孩子连...  “妈,今天丸子咋这么松软?咬一口像云朵似的!”——我家娃上周末扒着盘子问了三遍。我笑着指指窗台上那半块晒干的馒头:“... 油汪汪、裹着玻璃光的丸子,筷子都不用催,自己盛三碗米饭,蹲在餐桌边等开饭。这哪是菜?是童年灶台边的烟火密码,是太原妈妈们藏在馒头渣...