玉米饭团馅料配方

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天津宝坻小干鱼野菜团子:粗粮细作的健康美味外皮用玉米面、玉米糁、小米粉、高粱粉按比例调配,蒸出来软糯带点嚼劲,凉了也不发硬。对减脂、控糖的朋友来说特别友好,升糖指数低,吃着没负担。 馅料是这团子的灵魂所在。蒲公英、槐花、荠菜这些田间地头的野菜,搭配本地小干鱼,吃起来一点不苦涩,反而带着野菜特有的清爽。...

春天就馋这口!粗粮团子软嫩鲜香,连吃3天都不腻春天一到,胃里就总惦记着那口热乎乎的粗粮团子。软乎乎的面团裹着清爽的馅料,蒸得热气腾腾,咬下去满是自然的谷物香,不管当早餐还是配粥都特别合适。 重庆菜团子就得带着点山城的泼辣劲儿。新鲜的小白菜、油菜或是菠菜,洗净焯水后挤干水分切碎,和玉米面、中筋面粉按比例混合...

?▽? 软糯香甜的糯米糍,简单易做超美味再裹上喜爱的馅料,就能变出一盘圆滚滚、软萌可爱的小团子。最近尝试了一个配方,蒸出来的糯米糍又糯又有韧性,放置两天也不会变硬,忍不住想分享给你。 做法简单至极。准备一个大碗,倒入120克糯米粉、30克玉米淀粉、30克白糖,接着缓缓加入180克牛奶,边倒边搅拌,直至面糊顺滑,...