面条菜是一种什么野菜

*** 次数不足，请联系开发者***

春天限定15天!玉米面蒸面条菜,少油少盐,是菜也是饭要说这春天必吃的野菜,我的首选可不一定是荠菜或香椿,而是一种看着不起眼,吃起来却让人念念不忘的——面条菜。如今日子好了,咱们吃它,图的就是这一口春天的清新和健康。今儿个,就跟大家分享一个我家最常做的做法——玉米面蒸面条菜。这法子还是从我妈妈那儿学来的,既是饭又...

●△●

╯０╰ 面条菜:曾是数亿人“救命粮”,如今10元1斤,好吃更有大价值面条菜,学名叫麦瓶草,石竹科蝇子草属一年生草本植物。它的叶片又细又软,像面条一样,所以得了这么个形象的名字。民间还叫它苗条棵、米瓦罐、净瓶草,这些名字多半和它的长相有关——你看它的果实,鼓鼓囊囊的,活像麦秆编的小花瓶。这种野菜在我国东北、华北、西北都有,麦田里...

春天这“面条菜”蒸5分钟,软嫩清香,全家爱吃!春天的一口鲜,全在这盘清蒸面条菜里。每年一到三月,风里带着点暖融融的意思,我就总惦记着老家田埂上的那些野菜。在咱们山东人的餐桌上,春天从来不是只有大棚里的青菜,田边、麦地、沟坎旁冒出来的野菜,才是季节递来的第一张名片。 而在众多野菜里,我最偏爱的,就是面条菜。很...

ˋ＾ˊ 偶遇面条菜,解锁春日美味蒸菜要是碰到这野菜,务必试试。 【蒸面条菜】 【食材配料表】:面条菜230g、胡萝卜30g、有机玉米面粉60g(可换成普通面粉)、鸡蛋1个、青蒜苗、小葱、大蒜、食用油、盐、鸡精(可无)、白胡椒粉(可无)、辣椒面(可无)。 【具体做法如下】 步骤1:面条菜是新鲜野菜,到家先摘除干黄叶子,去...

⊙﹏⊙‖∣°

春天这“面条菜”蒸5分钟,软嫩清香,全家都爱!而在众多野菜里,我最偏爱的,就是面条菜。很多朋友第一次见它,都会恍然大悟:“怪不得叫这个名,长得真像细面条!”可不是嘛,它的叶片细长柔软,一簇簇簇拥在一起,翠绿的颜色看着就喜人,摸起来滑溜溜的,跟刚擀好的细面条确实有几分神似。也正是因为这独特的模样,再加上口感软糯,它...

3月必吃“头茬”鲜野菜!比荠菜还嫩,全身是宝错过等1年3月的春日餐桌,有一种鲜野菜的风头甚至盖过了荠菜,它就是面条菜。第一次听到这名字,还以为跟面条有什么关系。一旦过了这个季节,等它抽薹开花,就老得嚼不动了。所以每年三月,不少人总会去菜市场寻摸这一口“头茬”鲜。 面条菜的吃法简单家常,一看就会。食谱一:面条菜炒鸡蛋,...

3月必吃这野菜!鲜嫩营养全身是宝,尝鲜仅15天别错过进了三月,地气上升,地里的野菜疯长。有一种极品野菜在黄河中下游地区,特别是河南、山东一带被老辈人视为宝贝,它就是面条菜。面条菜叶子细长肥厚、肉嘟嘟的,常被不识货的人当成杂草除掉。其金贵之处在于,仅三月中旬到四月初这半个月最为鲜嫩,开花后就会变老,口感如嚼草。 面...

3月遇到这菜别手软,鲜嫩当季炒鸡蛋超香,不懂吃可惜!在这个什么都讲求快速的时代,能静下心来,做一道简单的时令野菜,本身就是一种幸福。 趁着春光正好,趁着面条菜正嫩,不妨也去买一把回来试试。做法简单,味道却不简单。咬一口,整个春天都在嘴里了。你最近有吃到什么特别的春菜吗?欢迎在评论区和我分享你的春日味道。 声明:本文...

春季吃这菜正当时!养肝明目还清热,简单一煮鲜掉眉毛春夏秋冬,四季轮回,每一季都有不可辜负的天赐珍馐。要说春天的蔬菜,那可是个顶个的鲜嫩,韭菜、菠菜、荠菜、芹菜、面条菜、榆钱等等,随便一炒,满口都是春天的味道。然而,有一种野菜常常被人忽略,它不仅营养丰富,还能养肝明目、清热降火,现在正是最鲜嫩的时候,错过就要再等一年...

⊙﹏⊙

(＊?↓˙＊) 这菜全身是宝,营养超荠菜口感胜韭菜,5种做法超香这菜全身是宝,营养比荠菜高,口感比韭菜还鲜,5种做法吃着真香! 在春天蔬菜的世界里,荠菜和韭菜常常备受瞩目,然而,有一种野菜却低调而富有内涵,它就是面条菜。面条菜全身是宝,营养比荠菜高,口感比韭菜还鲜。面条菜是石竹科植物麦瓶草的嫩茎叶,含有膳食纤维、维生素C、钙、铁等...