不用烤的巧克力_不用烤的巧克力蛋糕

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＋▂＋ 手滑装错电阻、嘴馋烤化巧克力、发霉培养皿……这些“失误”竟改写...全靠这位老兄当年那口袋融化的巧克力。 更离谱的是青霉素。1928年,弗莱明的实验室乱得像大学宿舍,培养皿搁在窗台上忘了洗,长了一层绿毛... 烤糊了才发现这玩意儿遇冷不硬、遇热不黏,从此汽车轮胎有了灵魂。1888年,植物学家研究胡萝卜时发现一种既不像液体也不像固体的东西—...

╯＾╰ 冰箱冷藏2小时就能烤的爆浆巧克力饼干,外脆里软,咖啡搭子直接封神  谁说做饼干非得揉面打发三小时?真不用。翻翻豆果美食上cocoqybk那款‘冷藏2小时就开烤’的方子,黄油一化、糖一搅、粉一拌,裹上保鲜膜塞进冰箱躺平俩钟头——完事!拿出来搓圆、按几颗耐高温巧克力豆,190度烤12分钟,满屋都是热乎乎的可可香。咬一口,边儿咔嚓...

到底是谁发明这免烤巧克力大福的呀?软糯冰凉,口感像极了冰淇淋!试着找了个免烤的方子自己在厨房捣鼓了一盘。做完咬下第一口,真后悔没早点发现这个做法,外皮软糯拉丝,里面裹着浓郁的可可奶油和脆脆的巧克力珠,简直像在吃冰淇淋,关键是不用烤箱,搅一搅蒸一蒸就能成! 咱们先来准备食材。外皮需要糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶180克、糖...

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╯▂╰ 超市10分钟买齐!不用揉面不出膜的爆浆巧克力包教程,连烤箱温度都可...玉米油20g——连黄油都不用软化,油倒进去搅匀就行。巧克力酱选流动型的,纽扣款最稳,塞进面糊随便捏两下,黏手?对!越黏越Q,戴手套都粘掉一层皮,但烤出来表皮酥脆、内里拉丝,咬一口直接爆浆,不是“流心”,是“喷泉”。   温度?真可以摆烂。参考值170℃烤20分钟,但...

不用烤箱不揉面,蒸锅就能做爆浆巧克力包!酸甜蔓越莓+法芙娜可可,...巧克力豆混着蔓越莓汁直往外冒,娃蹲在灶台边等开盖,小手直往蒸笼缝里伸,差点被热气熏出眼泪来!   真不用揉!连手套膜都省了。... 烤的外皮酥脆但放凉变硬,娃咬两口就推盘子;蒸的放俩小时还是柔润的,放学回家掰开蘸酸奶,连吃仨不喊饱。   有人担心“蒸的没...

一口沦陷,软绵香甜的巧克力糯叽叽小甜品闲暇时光,总想要一份简单治愈的小甜品,不用烤箱,普通蒸锅就能完成的巧克力糯叽叽,就是很不错的选择。它兼具糯米的软糯与可可的醇厚,入口绵密丝滑,带着淡淡的巧克力香气,不齁甜,不管是当作下午茶小点,还是日常解馋零食都十分合适,在家准备几样基础食材,就能轻松做出这份软糯可...

零失败蘑菇云朵面包教程:爆浆巧克力+炼乳酱,新手一次成功还巨出片  谁说做面包一定要戴手套膜、守着烤箱盯发酵、还得会看面团呼吸?这款蘑菇云朵面包,真·新手友好——揉面不费劲,发酵不翻车,烤出来圆鼓鼓像森林里刚冒头的小蘑菇,掰开瞬间巧克力哗啦流心,炼乳酱温温柔柔裹着可可香,软fufu一捏就陷进去,拍照不用滤镜都自带柔光。...

手残党狂喜!3种零失败爆浆巧克力包:麻薯版/司康版/法棍版,空气炸锅也...  真不是吹,上周我烤完一盘麻薯巧克力包,我妈端着盘子追到阳台问:‘你啥时候偷偷报了烘焙班?’——其实整个过程连围裙都没系,面粉没沾到袖口,烤箱预热时我还在刷短视频。这年头,‘会做’和‘看起来像会做’之间,就差一个爆浆的巧克力馅儿。   麻薯...

超可爱的粉色流心巧克力,你吃过吗?12个分量 甘纳许 白巧克力 120g 鲜奶油 50g 树莓果蓉 35g 蛋糕 黑巧克力 100g 黄油 130g 鸡蛋 2个 白砂糖 90g ☆低筋粉 70g ☆可可粉 20g 道具 耐烤纸杯、硅胶冰格 步骤 1)甘纳许:鲜奶油和树莓果酱混合加热,加入白巧克力搅拌融化。 2)倒入硅胶冰格冷冻30分钟左右至凝固。 3)蛋糕:鸡...