在家里做蛋糕的简单方法

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不用烤箱的夏日甜品!奥利奥芝士蛋糕在家轻松做最近气温节节攀升,每次在厨房开火炒菜都热得满头冒汗,本来想做甜品解馋,一想到烤箱散出的热气就瞬间没了兴致。可偏偏嘴馋那口奶香浓郁的冰凉芝士蛋糕,正纠结到挠头时,瞥见家里剩下的两包奥利奥,突然灵光一闪——不如试试做免烤版的奥利奥芝士蛋糕!全程不用动用烤箱,简单搅...

免烤箱!入口即化的冰淇淋芝士蛋糕,在家搅一搅就能做出焦糖脆壳!不用开火,不用看火候,把所有的食材搅和搅和,剩下的全交给时间。以后周末在家闲得慌,或者想吃点好的犒劳自己,真的不用再去外面买那些十几块钱一小块的了。自己动手做上这几个小蛋糕,配杯红茶或者咖啡,那个惬意的感觉,真的是给啥都不换。听我一句劝,赶紧去试试吧,绝对吃完就忘...

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(-__-)b 把提拉米苏和千层结合,在家复刻双拼蛋糕,多重口感一次成功里面是绵软的戚风蛋糕,最中间还有吸满了咖啡液的手指饼干。咬上一口,千层的软糯、蛋糕的蓬松、马斯卡彭奶油的醇厚,加上咖啡的微苦,层次感真的太丰富了。虽然这一套操作下来花了不少时间,但看到家里人吃得开心,就觉得挺值的。其实很多时候,我们在家做烘焙并不是要追求多完美...

≡(▔﹏▔)≡ 台湾爆红古早蛋糕在家复刻!水浴法150℃烤70分钟,Duang~弹到手机...  真不是特效!你刷到的那些‘一拍就抖成波浪’的蛋糕视频,主角就是它——来自台湾的古早蛋糕。不用 fancy 设备,不靠滤镜加持,就靠一盆热水、一个烤箱、五颗鸡蛋,就能在家做出Q弹到手机支架都震歪的神级口感。很多姐妹试完第一口直接喊:‘这哪是蛋糕?这是会呼吸...

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在家也能做的轻乳酪蛋糕教程,简单又好吃!宝子们,今天带来一款超简单又美味的轻乳酪蛋糕教程,让你在家就能做出媲美甜品店的味道!它软乎乎的,奶香十足,一点都不腻,赶紧试试吧! *准备食材:* 固体无盐(或无糖)酸奶180g 低筋面粉30g鸡蛋3颗玉米淀粉10g 白糖20g 柠檬汁一点点(去腥,可有可无) *图文教程 & 解说:* (图1:混合粉类...

2分钟在家做鸡蛋糕,香甜软嫩超简单,比买的还好吃自己在家做特别简单,今天就手把手教你,不用复杂工具,新手也能一次成功。 先准备好食材:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油,喜欢有点香味的话可以加点香草精。这些材料家里一般都有,不用特意去买。 第一步是打发蛋液,这可是蛋糕蓬松的关键。把鸡蛋打进大碗里,放上细砂糖,用电...

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ˋ▽ˊ 在家也能做的清爽柠檬酸奶蛋糕,简单几步零失败!宝子们,想在家自制一款清爽又酸爽的柠檬酸奶蛋糕吗?它制作起来超级简单,只需几步就能搞定,而且入口即化,味道超赞。快来跟我一起动手吧,保证让你零失败! *准备食材* 蛋黄面团所需食材:低筋面粉30克、玉米淀粉10克、无糖酸奶240克、大鸡蛋蛋黄3个、柠檬皮1个(取皮)、盐1克。 ...

别再买蛋糕啦!5种蛋糕在家做,巨简单还美味!1蓝莓爆浆麦芬蛋糕 超详细做法 1️⃣2个鸡蛋和160克牛奶放一起,用打蛋器搅和匀了。 2️⃣70克玉米油分两次倒进去,每倒一次都搅匀了再加下一次 3️⃣80克白砂糖倒进去,继续搅到糖化开。 4️⃣200克低筋面粉、8克泡打粉、30克奶粉混在一起,用勺子拌拌匀,筛到刚才的蛋液里,用...

零失败!用简单食材在家做黑芝麻磅蛋糕,香到邻居敲门!想吃一款简单又健康的甜点吗?今天教大家做黑芝麻磅蛋糕,零失败步骤,厨房新手也能轻松上手!黑芝麻香气浓郁,搭配坚果和酸奶,低糖又营养,快来跟着教程一起动手吧。 准备食材 金龙鱼多谷物低筋小麦粉:15大勺 黑芝麻粉:6勺 鸡蛋:2颗 代糖:3勺 泡打粉:1勺 水:适量(看心情添加,慢慢调整...

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家庭版九种小蛋糕做法,简单又美味!在家做点心其实超简单!今天分享几款零失败的小蛋糕,材料随手可得,新手也能一次成功。比如经典鸡蛋牛奶小蛋糕,把鸡蛋打散加牛奶、植物油、面粉和泡打粉拌匀,装进模具八分满,200度烤15分钟就搞定。红枣蛋糕把去核红枣打碎,和红糖、低筋面粉混合,蒸腾腾的枣香满屋飘。还有无水...