茄子煮多久几分钟能熟

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微波炉版蒜蓉茄子来了!5分钟搞定零失败,减脂期也能大口吃下饭  谁说减脂就得啃水煮菜?茄子一进微波炉,3分钟软糯,2分钟拌酱,端上桌连挑食娃都抢着夹!不用蒸锅、不烧油、不等水开,连厨房... 洗个碗的时间就搞定,热气腾腾端出来,连空气都是香的。   其实我最早试这做法,是被邻居奶奶点醒的。她七十多了,独居,厨房就一...

一根茄子一把面,这碗茄丁面,吃一次就忘不了中火翻3分钟,让茄子吃进油香。 生抽、老抽、蚝油、一点点白糖(提鲜不甜),翻匀。 加小半碗清水,盖盖小火焖3—5分钟,茄子焖到软糯透亮。 开盖,青红椒丁(可省)丢进去,淋水淀粉勾薄芡,汤汁微微挂壁最合适,别收成浆糊。 关火前撒一大把蒜末,翻两下就出锅。蒜一遇高温久煮就“死香”...

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≥ω≤ 肉末茄子家常做法!茄子软糯不吸油肉末咸香,下饭神器拌饭能吃三碗豆瓣酱是肉末茄子的灵魂,咸香浓郁,不能省略。 倒入挤干水分的茄子条,中火翻炒,让茄子均匀裹上酱料。炒到茄子微微变软,加两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许清水,翻炒均匀,盖上锅盖,中小火焖煮五分钟,让茄子充分吸收酱汁的味道,焖到茄子软糯入味。 焖煮时间到,开盖,大火收汁,收...