茄子煮几分钟才能熟_茄子煮几分钟才能熟

*** 次数不足，请联系开发者***

≥﹏≤ 凉拌蒜香茄子,零油烟、三分钟调味,夏天没胃口就靠它熟茄子这一步,决定成败 最省事:蒸。 茄子洗净去蒂,整根上锅蒸(别切开,切口吸满水就寡淡),水开上汽蒸 8–10 分钟,筷子能轻松扎透就行。拿出来晾到不烫手,用手撕成条——手撕比刀切香,断面毛糙,料汁挂得住。 怕蒸完水叽叽?两个小动作: 蒸前别去皮,皮兜着,熟了再撕; 蒸完把盘底的水倒...

微波炉版蒜蓉茄子来了!5分钟搞定零失败,减脂期也能大口吃下饭  谁说减脂就得啃水煮菜?茄子一进微波炉,3分钟软糯,2分钟拌酱,端上桌连挑食娃都抢着夹!不用蒸锅、不烧油、不等水开,连厨房小白都能闭眼做——我试了4次,没一次翻车。关键它真不腻:茄子本身热量才23大卡/100g,比半个苹果还低;蒜蓉酱里那点油,用的是喷油壶‘滋’...

皮蛋擂茄子:茄子蒸软捣一捣,夏天没胃口就靠它这道菜在湖南饭馆里很常见,但我家夏天做得最多。茄子蒸软,皮蛋剥壳,蒜末辣椒一放,拿筷子或者擂钵一捣,几分钟就上桌。它不是那种精致的菜,就是粗粗拉拉一大碗,夏天没胃口的时候,拌着米饭能不知不觉吃两碗。茄子选长条的那种,比圆茄子嫩,皮也薄。洗干净不用去皮,直接整根放蒸锅...

●﹏●

夏天必吃的开胃家常小菜 茄子拌皮蛋的地道做法湖南餐馆里总能见到的家常味,却是我家一到夏天餐桌的“常客”。长条茄子蒸软,皮蛋去壳,搭配蒜末与辣椒,用筷子或者擂钵捣上几分钟就能上桌。它算不上精致,上桌就是一碗透着烟火气的家常滋味,盛夏没胃口时,就着米饭拌匀,不知不觉就能扒上两大碗。挑茄子得选长条的,比圆茄口感...

夏天的开胃狠菜:茄子拌皮蛋,捣出来的家常香这道家常菜在湖南馆子的餐桌上并不少见,却是我家夏天出镜率最高的一味。长条茄子蒸软,皮蛋去壳,配上蒜末与辣椒,拿筷子或是擂钵捣上几分钟就能上桌。它算不上精致的菜式,端上来就是一碗粗朴的家常味,盛夏没胃口时,就着米饭拌着吃,不知不觉就能扒上两大碗。挑茄子得选长条的...

∪０∪

一根茄子一把面,这碗茄丁面,吃一次就忘不了冰箱里只要有一根茄子、一把面条、几瓣蒜,十五分钟就能端出一碗热乎乎的茄丁面。软糯、酱香、带点蒜辣,拌开那一瞬间,香味直接往鼻子里... 煮面:别把面煮成糊糊 另起一锅水,水开下面。 鲜面、手擀面别煮过,点两次凉水,面更筋道;挂面按包装来。 夏天吃过水面:煮熟过凉白开,清爽不...

天热要多吃茄子,教你一个新做法,香浓软糯,天天吃都不腻茄子是现在的应季菜,教你一个新做法,香浓软糯,天天吃都不腻。 ·首先把洗净的茄子切成片,切成片的茄子熟的快,还容易入味。 ·把切好的茄子片放入饼铛里,均匀的摆开,烙2分钟两面金黄后,茄子就熟了。 ·起锅烧油热后下入酱油爆香,把酱油爆出酱香味。 ·再把烙好的茄子加进来,用...

家常茄子炒豆角真的太费米饭了!茄子软软糯糯,豆角脆嫩,蒜香十足很多人在家做茄子炒豆角,要么茄子吸满油腻得慌,要么豆角夹生,掌握小窍门,就能做出鲜香入味的家常味道。 准备食材:长豆角、茄子、蒜末、小米辣、肉末。豆角洗净切成段,茄子切成长条。茄子撒少许盐抓匀腌制几分钟,把杀出的水分挤干,这样炒制的时候就不会大量吸油。 锅中倒油,先...

∩０∩