怎么水煮花生米好吃又入味

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水煮花生米简单一煮,香到停不下来,下酒下饭一绝泡过的花生米煮出来更饱满,口感也更脆,不会发柴。 接着煮花生米。锅里加足量清水,放入泡好的花生米,丢进八角、桂皮、香叶、几粒花椒、一个干辣椒,喜欢微辣可以多放一个。重点来了:盐要多放一点,水煮花生米靠的就是盐水入味,淡了就不好吃了。 大火烧开后,转中小火煮 8—10 分钟...

花生米不油炸不水煮!老一辈盐焗蒜香做法,酥脆入味还降火,3块钱搞定...  谁说下酒菜非得油炸?超市一袋花生米才三块多,加把大蒜、几粒花椒、一把粗盐,灶上翻炒十分钟,满屋都是焦香带蒜味的烟火气——这可是咱爷爷奶奶辈传下来的‘盐焗蒜香花生’,不用一滴油,不煮不炸,吃着嘎嘣脆,嘴不干、嗓子不疼、脸上不起痘,真·解馋还不上火。 &...

过年下酒菜推荐:5道简单省钱又美味的家常做法先从最经典的水煮花生米说起吧。把花生米淘洗干净,冷水下锅,加一勺盐和几滴香油,中小火煮20分钟左右,煮到用手能轻松捏开就行。捞出来沥干水分,撒点椒盐或者五香粉,装在小碟子里端上桌,咸香入味,嚼起来嘎嘣脆。这道菜成本才几块钱,却是酒桌上最受欢迎的“气氛担当”,不管是配...