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怎么做蒸菜不粘连_怎么做蒸菜不粘连

时间:2026-10-14 04:46 阅读数:8128人阅读

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夏天宁愿不吃肉,也要吃蒸菜,这样蒸,比松散不坨的状态还好吃!一年四季里,我家餐桌总少不了蒸菜,近来都改成奶奶辈的蒸法,比蒸出来松散不坨的状态还好吃,温温润润,不干也不黏。 美味的蒸菜,比吃肉都香。蒸菜一般有4种状态,一是松散不粘连不坨的;二是松散里又带点黏,说它成坨但又松散;三是面粉太多太干的;四是黏啦吧唧坨成大疙瘩的。 要我说...

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夏天宁愿不吃肉,也要吃蒸菜,这样蒸,比蒸着松散不坨的状态还好吃!美味的蒸菜,比吃肉都香。蒸菜一般有4种状态,一是松散不粘连不坨的;二是松散里又带点黏,说它成坨但又松散;三是面粉太多太干的;四是黏啦吧... 我是阿胖,如果发愁每天吃什么,关注我,分享更多家常面食。喜欢可以关注、转发,做时好查找。感谢您的每一个“?”和“❤️”!祝您生活愉快...

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>△< 茼蒿这样做才对,不粘连不发黑,鲜香入味,吃完肠胃特舒服这一步做好了蒸菜才不会糊成一团。 2,把干爽的茼蒿放入盆中,先淋入一茶匙食用油用筷子拌匀,先裹油是为了锁住菜叶的水份,也能让后续裹粉更均匀,防止粘连。 3,接着分次撒入澄粉,一边撒一边抖散,量以每一片叶子都均匀地挂上一层薄薄的粉为宜,不要过厚,这里用澄粉做出来透亮好看...

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