自己做面包用烤箱还是面包机

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●﹏● 面包机别吃灰!5个一键成功配方曝光:奶香吐司、葱香肉松全靠它,新手...不用守着烤箱调温度,更不用纠结发酵时间,只要把材料按顺序扔进去,按个键,2小时45分钟后,满屋飘奶香的软乎乎大面包就自己出炉了。 &ems... 很多人放弃面包机,不是因为做不好,是第一次就踩了坑。比如酵母放太早、水温没控好——40℃以上直接烫死酵母菌,30℃以下又懒得动弹,结果...

(-__-)b 懒人福音:面包机一键预约红糖葡萄干面包,睡前放料早起即食,松软拉丝...  谁说做面包非得凌晨四点爬起来和面、守发酵、盯烤箱?现在真不用了。晚上刷完牙、敷完脸,顺手把牛奶、鸡蛋、红糖、高筋粉、酵母一股脑倒进面包机,葡萄干冲个水塞进果料盒——盖上盖子,按个预约键,倒头就睡。第二天睁眼,满屋麦香混着焦糖甜味往鼻子里钻,热腾腾...

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经典菠萝包来袭!酥脆的外皮格子裹着金黄的色泽主料:高筋粉 (250g) 低筋粉 (50g) 辅料:无盐黄油 (15g) 鸡蛋液 (30g) 酵母 (3g) 糖粉 (95g) 清水 (150ml) 厨具:面包机、电烤箱(没有面包机可以手揉面,一样可以完成的) 1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。 2、选择发面工作档和面。 3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。 4...