做鸡蛋羹失败了还能吃吗

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宿舍党/宝妈速存!不用蒸锅、不看火,微波炉鸡蛋羹零失败公式已锁死:...  早上七点闹钟响,你抓着头发盯着空碗发呆——想吃口嫩滑鸡蛋羹,可蒸锅没地儿放、水还没烧开、火还得盯着…别硬扛了!现在告诉你:一碗布丁口感的鸡蛋羹,真能3分钟搞定,连锅都不用洗。   关键不是你手笨,是参数没锁死。1个蛋+75ml 40℃温水(就是摸着...

˙▂˙ 鸡蛋羹总失败?3个小技巧让你蒸出布丁般滑嫩!想吃一碗滑嫩的鸡蛋羹,入口像豆腐脑一样顺滑?很多人试过在家做,可结果要么硬得像块石头,要么软得像没熟透的粥。别急,今天就来分享一个... 蛋羹就毁了。还有,火候也得注意。大火蒸太久,蛋羹会变硬,像橡皮。中火稳稳当当,8分钟正好。 你是不是也遇到过蛋羹蒸失败的时候?是表面不...

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蒸鸡蛋羹总失败?记住7步,嫩滑无蜂窝零失败!这样蒸好的鸡蛋就会更加细腻。 第七步:出锅。 焖的时间差不多了,我们的鸡蛋羹就可以出锅了,可以看到,用这个方法蒸出来的鸡蛋羹非常地Q弹,看着就嫩。 接下来,我们在鸡蛋羹的表面划上几刀,然后根据自己的口味倒上一些生抽、香油和小葱就可以了,下次做鸡蛋羹,你也可以试试这个方...

不吹牛!这豆腐一上桌全家抢着吃,零失败神菜好吃到跺脚!今天分享是一道锅气十足的——红烧日本豆腐!外酥里嫩,零失败的家常美味,豆腐口感像鸡蛋羹一样嫩滑,外面裹了一层薄薄的脆皮,再淋上浓郁的红烧汁,拌饭简直是一绝! ߛ� 一、准备食材: - 日本豆腐: 3条 - 青红椒: 各半个 - 胡萝卜:小半个 - 木耳: 3-4朵 - 小葱: 1根(葱白切末) - 大蒜: 3瓣(切...

5元搞定9道家常菜,一周饭菜不重样成本全不到5r!荤素搭配,下饭又省钱,新手小白照着做零失败,一周做饭再也不用愁吃啥 1️⃣嫩滑鸡蛋羹 食材:鸡蛋3个、温水、葱花 做法: 1.鸡蛋加少许盐打散,兑1.5倍温水搅匀,撇净浮沫 2.盖保鲜膜扎小孔,水开上锅小火蒸10min焖5min 3.淋生抽+香油,撒葱花,入口像布丁超嫩滑 2️⃣地三...

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8道巨下饭家常硬菜!零失败做法,鲜香入味,两碗米饭不够吃今天给大家带来几道超下饭的家常硬菜,做法简单又零失败。比如肉末鸡蛋羹,嫩滑的蛋羹配上香喷喷的肉末,一口下去超满足。先把鸡蛋打散加温水搅匀,肉末用生抽腌十分钟,炒香铺在碗底再蒸八分钟,出锅淋点香油,滑嫩得像豆腐脑!还有清爽的豆腐汤,嫩豆腐切小块焯水,香菇胡萝卜丝煮进...

巨下饭的8道家常硬菜!做法简单零失败,鲜香入味狂炫两碗米饭今天给大家分享8道超下饭的家常硬菜,做法简单到新手也能零失败,每一口都鲜香入味,保证让你忍不住多添两碗饭! 先从嫩滑的肉末鸡蛋羹开始吧。四个鸡蛋打入碗里,加一小勺盐搅打均匀,再倒入等量的温水继续搅拌到细腻无泡,放一旁静置。葱姜切末,猪肉末加生抽、盐和姜末腌十分钟。...