自己在家炸油条为什么发硬不好吃

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ゃōゃ 早餐必备小点心,自制芋头糕软糯咸香,比包子油条还好吃每次去早茶店,总要点一份芋头糕,煎得两面金黄,咬一口软糯咸香,芋头的清甜混着腊味的香气,特别好吃。以前总觉得这东西得去店里吃,后来跟着家里长辈学了一次,才发现其实自己在家做也不难,而且用料更实在,吃着更放心。 做芋头糕的材料特别简单,就是芋头、粘米粉、腊肠、虾米和调...

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炸油条不硬的配方来了,个个空心外皮酥脆!生活好了,早餐的选择越来越多,不过油条一直是大众喜欢的早餐之一,我就非常爱吃,一个星期至少吃两次。以前总是在外面买,后来学会了自己做,想吃了就直接动手,轻松炸出蓬松好吃的油条。 炸油条有很多种方法,到底怎么做才不硬呢?相信有人和我一样喜欢在家炸油条,却又总是做不好...

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家常蓬松小油条详细做法(空心不硬零失败)早餐必备的小油条,在家就能轻松做,不用泡打粉、不用复杂手法。炸出来金黄蓬松、外酥里软,凉了也不发硬、不吸油,干净卫生无添加,比早餐店买的更好吃,新手一次成功。 食材准备:中筋面粉500克、温水260克、干酵母5克、白糖10克、食盐3克、食用油20克。白糖促进发酵、增香不甜...