怎么做蛋糕不用打蛋器不用烤箱

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厨房小白逆袭指南:不用电动打蛋器,单靠筷子搅出蓬松小蛋糕  谁说做蛋糕非得买打蛋器、称重仪、烤箱温控计?真不用。我上周末试了三次,用家里最普通的竹筷+一只碗+一个鸡蛋+半小碗面粉,5分钟调糊、6分钟进烤箱,出炉时娃踮着脚扒拉烤箱门喊‘云朵跑出来了!’——那蛋糕真的像刚蒸好的嫩豆腐,轻轻一碰就颤,掰开是均匀气孔...

这是全网最详细的蜂蜜海绵蛋糕教程,不用烤箱也能做去蛋糕店买一个吧,又觉得没诚意。 正当我发愁的时候,突然想起小时候外婆做蛋糕的方法:一个蒸锅,几个鸡蛋,一碗面粉,就能做出蓬松软绵的蜂蜜海绵蛋糕。 我试了一次,成功了!我妈吃了直夸:“比蛋糕店卖的还好吃!” 今天我就把这道不用烤箱、不用打蛋器、零失败的蜂蜜海绵蛋糕教程...

想吃蛋糕不用买,平底锅就能做,做法超简单比烤箱还软嫩做蛋糕,不用烤箱也能轻松搞定,成品软嫩香甜,新手也能一次成功哦! 先准备基础版的材料:3个鸡蛋、80克低筋面粉、50克细砂糖、50毫升纯牛奶、30毫升植物油,喜欢奶香味的可以加少许香草精。做蛋糕关键在蛋白霜,一定要把蛋清蛋黄分开装在无水无油的碗里。打蛋清时用中速,分三次...

不用烤箱的哈密瓜小蛋糕来了!吐司+奶油+水果叠叠乐,孩子抢着吃  谁说做蛋糕非得守着烤箱盯半小时?家里没烤箱、没打蛋器、甚至没时间揉面——照样能端出一盘被娃追着要的哈密瓜小蛋糕!翻遍豆果美食10万+收藏的爆款食谱,发现最火的反而是那个‘零烘焙’版本:挖空哈密瓜当容器,塞进现成吐司片,一层奶油一层水果往上堆,冰箱躺...

不用烤箱不用电饭锅,教你做蓬松蛋糕,零失败秘诀大公开今天要给大家分享一个超实用的蛋糕做法——不用烤箱,也不用电饭锅,照样能做出蓬松不塌陷的美味蛋糕。准备材料特别简单,鸡蛋、低筋面粉... 香草精加进去还能让蛋糕带着淡淡的清香,吃起来更有层次感。 先来处理鸡蛋,找个干净的大碗,把鸡蛋磕进去,用电动打蛋器打到浓稠发白的状态...

不用烤箱不用电饭锅,教你做蓬松不塌蛋糕,新手零失败今天给大家分享一个超简单的蛋糕做法,不用烤箱也不用电饭锅,材料都是家里常见的,新手跟着做也能一次成功。准备好鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、香草精和黄油就行,香草精能让蛋糕带着淡淡的清香,吃起来更有层次感。 先把鸡蛋打进大碗里,用电动打蛋器打发到颜色变浅、质地浓...

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想吃蛋糕不用愁,电饭锅几步搞定,不缩不塌好吃好看一般家庭也没有做蛋糕的工具,比如烤箱,打蛋器等等!不过这些都不是问题,只要你想做,就一定能做出来! 我今天就要告诉你,做蛋糕其实很简单,没... 这样做出来的蛋糕,保证香甜可口,非常的松软,而且不用添加任何添加剂,吃起来更健康! 1 打鸡蛋清是很关键的一步,记得一定要往同一个方向搅...

新手必学!3款免打发蛋糕搅一拌就成功,烤箱蒸锅都能做还在为烘焙需要打发蛋白发愁?今天分享3款零难度蛋糕做法,不用电动打蛋器,筷子搅一搅就能搞定,厨房小白也能一次成功!无论是有烤箱还是只有蒸锅,都能轻松解锁香甜松软的蛋糕,赶紧收藏起来试试吧～ 第一款推荐香蕉葡萄干麦芬蛋糕,特别适合家里有小烤箱的朋友。准备1个鸡蛋、7...

情人节免烤箱草莓慕斯蛋糕教程:手残党10分钟搞定,冷藏4小时即食  别被“慕斯蛋糕”四个字吓退——这玩意儿真不用烤箱、不翻车、不练手气。你家冰箱就是你的烤箱,一把打蛋器+一个碗=甜蜜生产力。我试过三次,第三次连我妈都夸“比蛋糕店还滑”。   材料清单超接地气:淡奶油、新鲜草莓、牛奶、糖粉、吉利丁片(超市...

零烤箱·零打发·10分钟搞定!冰箱冷藏版抹茶酸奶芝士蛋糕,清爽不腻...  真不是吹,这玩意儿连厨房小白都能闭眼做——不用烤箱、不用打蛋器狂轰滥炸、连吉利丁片都泡得懒洋洋,全程就靠一勺一刮一倒,塞进冰箱睡个午觉,醒来就是一口冰凉丝滑的抹茶芝士。夏天热到不想开火?更别提烤箱那台‘移动桑拿机’了。外面买的蛋糕甜得发齁,奶油...