自己做面筋汤的家常做法

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美食推荐:塔吉豆酱鸡、煎炸带鱼段、牛腩酸辣面筋制作方法再把番茄丁和牛腩下锅炒匀,等到掺入鲜汤烧开后,再把面筋放进去,随后调入白醋、鸡汁、味精和盐煮半分钟,便可装器皿内上桌。 面筋的做法: 取高筋面粉500克和生粉150克放盆里,加入鸡蛋清2个和适量的清水和匀后,反复地抽打让其起筋,随后将其装入裱花袋,再挤入烧开的水锅里,煮熟捞...

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零难度家常硬菜!糖醋水面筋做法超简单*说不定能连碗底都吃得干干净净*。 还有个小补充:如果你喜欢浓郁挂汁的口感,最后可以勾一层薄芡,让汤汁紧紧裹在面筋上,做出来的样子和饭馆里的差不多。 这道简单又好吃的糖醋水面筋,你学会了吗?下次嘴馋的时候不用点外卖,自己动手做,十来分钟就能做好! #水面筋做法 #家常下饭...

双档汤:百叶包加油面筋塞肉,弄堂暖老上海人说的“双档”,不是双份的意思,而是一碗汤里同时有百叶包和油面筋塞肉,一样一个,成双成对。这是老上海弄堂里的家常汤,做法简单,但喝下去暖胃暖心。冬天放学或者下班回来,喝一碗双档汤,整个人都活过来了。 百叶包是用薄百叶(豆腐皮)包上肉馅,卷成小卷,用棉线扎紧。油面筋...

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