油淋茄子做法最正宗的做法

∪▂∪ *** 次数不足，请联系开发者***

茄子这做法婆婆三天两头点名吃,一大锅吃不够的美味,简单家常茄子这做法,婆婆三天两头要吃,一种吃不够的美味。 ·准备茄子去蒂,把茄子从中间切开,继续切成两半,接着切成等大的条。茄子这做法简单又家常。 ·起锅烧油,热后下入葱、姜,把葱、姜炒出香味。 ·再加入提前准备好的肉片,翻炒均匀,炒至肉片泛白。 ·再淋入一圈生抽,把生抽炒出香...

●＾●

万万没想到,茄子加丝瓜这样做太香了,做法简单家常·接下来平底锅中倒入少许油,把茄子块和丝瓜块加进来,用手均匀的摆开,方便均匀受热。 ·再来调个碗汁,碗中加入蒜碎,淋入一圈味极鲜,加入一滴香油,再加入少许白醋,加入多一点的白芝麻,简单的碗汁做好了。 ·这时候煎好的丝瓜茄子盛入碗里,淋入碗汁。 茄子加丝瓜这样做做法简单...

ˇ△ˇ 茄子以后就这样做,香辣下饭,做法简单秋天的茄子最鲜美,茄子以后就这样做,香辣下饭,做法超简单。 ·把洗净的茄子放入饼铛里,把茄子烙3分钟。 ·小碗中加入蒜碎、辣椒碎,再加入一勺盐来调味,加白芝麻增香。 ·起锅烧油,热后把热油淋在辣椒和蒜碎上,激发出香味。 ·再加入味极鲜一勺,用筷子充分的搅拌均匀调个碗汁。...

￣□￣｜｜

原来茄子最好吃的做法是‘先杀水再快炒’!蒜末爆香+碗汁一淋,连汤汁...这步直接把茄子的‘吸油基因’按暂停键——后续翻炒时,它不再像海绵一样猛吸油,而是乖乖裹上蒜香、肉丝和碗汁的鲜味。蒜末得用一头,拍碎剁细,油一热就下锅小火煸,香味一出来,肉丝青红椒跟着下,最后倒茄子,‘呲啦’淋入调好的碗汁(两勺生抽+半勺老抽+一点点糖+蚝油+半碗水),...

⊙ω⊙

凉拌、煲煮、蒸炒全搞定!6种茄子家常做法中,这道清爽凉拌茄子最解暑  大热天端一碗油汪汪的鱼香茄子?胃先喊停了。真要解暑,还得是那盘紫莹莹、软乎乎、酸辣带劲的凉拌茄子——不用一滴油炸,不费火候,水开上锅蒸20分钟,放凉撕条,淋上热油激香的蒜蓉汁,筷子一拌,满屋都是夏天该有的清爽气儿。   为啥它比其他做法更扛...

＞▂＜

红烧茄子不吸油秘诀曝光!3种零失败家常做法,少油软糯比饭店还香谁还没为一盘油汪汪的红烧茄子发过愁?刚出锅看着亮晶晶,夹一筷子全是油,拌饭都腻得慌;再一尝,要么发黑发苦,要么软塌没嚼劲——其实真不是茄子不争气,是你没踩对那几个关键点。   第一招:盐+白醋腌5分钟,挤干再炒。别小看这一步!新鲜长茄子切条后撒盐、淋点白醋...

˙▽˙ 肉末茄子万能碗汁公式:2生抽+1蚝油+半老抽+糖+水淀粉,一浇就香到舔盘  真不是吹,这碗汁一倒进锅里,整个厨房立马飘出那种勾魂的酱香——咸鲜打底、微甜提亮、蚝油兜底增厚,老抽只放半勺,颜色够润还不发黑。关键是它不挑做法:盐渍挤干的茄条、蒸软的、焯水的、甚至空气炸锅烤过的茄子,只要最后淋上这碗汁,翻两下收个亮芡,端上桌就是...

∩﹏∩

鸡蛋蒜末烧茄子,软糯鲜香超下饭在茄子里打入一个鸡蛋,这可是茄子最美味的做法,软糯鲜香,出锅后比吃肉还香。相信不少朋友没吃过这种做法,一起来瞧瞧我是怎么做的。 ·首... ·下面起锅加少许油,油热后把鸡蛋和茄子一起下锅,全程中小火慢煎,将茄子一面煎至定型呈金黄色后翻面,把另一面也煎一下,把茄子两面都煎得...

3道家常美食,简单一做,吃得超过瘾做法简单易学,让你轻松享受美味。 第一道:酱香紫茄。大碗中放入白醋和食用盐,加适量饮用水搅拌均匀,将茄子切成5厘米左右的小段,放入水中浸泡十分钟。这样处理能让茄子保持鲜嫩,还能减少吸油量。接着倒入一小袋泰式风味汁,加入葱花、蒜末和小米辣,淋入热油激发香味即可。做好...

超级好吃的5道家常下饭菜,10分钟就能搞定,大人小孩都爱吃一、蒜蓉蒸茄子 【食材】 茄子、小米辣、芝麻、葱蒜。 【做法】 1、准备两根茄子,清洗干净后改刀切成长条,用淡盐水浸泡10分钟,防止发黑。起锅烧水,水开放入茄子,大火蒸10分钟。 2、空碗中放入葱花、蒜末、小米辣、芝麻,淋入热油,激发出香味,加入1勺盐、1勺鸡精、少许白糖、1...