炒芹菜配菜大全_炒芹菜配菜大全

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芹菜这样做百吃不厌,不放肉一样香,几块钱能做一大盘,越吃越香你有没有发现,芹菜在菜市场里总是被冷落的那一个。几块钱一大把,买回家却总是那几种做法。要么炒肉丝,要么当配菜,炒出来不是软塌塌的就是一股生涩味。很多人觉得芹菜就是个提味的配角,成不了主角。其实,芹菜做好了,比肉还受欢迎。那独特的清香和爽脆的口感,只要处理得当,一...

鲜香入味又下饭!我家一周吃3次的芹菜炒香干做法顺便再撕掉芹菜的丝,洗净后切段备用。 2、香干用淡盐水浸泡10分钟,洗净后切薄片方便入味,切的太厚炒的时候不容易入味。 3、锅中加入适量清水,大火烧开后加入食盐和菜籽油,把香干和芹菜放入锅中焯水2分钟左右。 4、趁着焯水的时间处理一下配菜,小葱洗净切葱花,大蒜剥皮已经剁...

孩子抢着吃的5款虾仁菜:10分钟出锅、不腥不柴、营养全在嫩滑里虾仁解冻+配菜洗切,10分钟真能端上桌。   芹菜炒虾仁是家里常驻C位,脆芹+弹虾,光听声音就开胃。秘诀就三点:虾仁开背去线、先单煎再回锅、芹菜大火快炒30秒断生。黄瓜虾仁炒蛋更绝,蛋清蛋黄分开炒,金黄裹翠绿,娃自己盛饭都多舀半勺;番茄鸡蛋炒虾仁酸甜开胃,番茄...

⊙▽⊙ 炒山药别直接下锅!多做2步,脆爽不发黑,全家抢着吃炒山药时,直接下锅炒可就错啦!山药去皮后特别容易氧化发黑,想要炒出来的山药白白净净,口感脆爽,关键就在炒前的处理步骤,可别切完就急着下锅哦。 准备食材很简单,山药、黑木耳、大蒜、胡萝卜是基础搭配,当然你也可以换成青红椒、莴笋、芹菜这些自己喜欢的配菜。要是想吃肉,加...