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炸鸡排裹淀粉还是面粉

⊙﹏⊙ 炸鸡遇上咖喱,一口酥脆一口浓郁!这碗盖浇饭双倍快乐摆上炸鸡块,趁热开吃。 1. 鸡腿肉更嫩:炸鸡首选去骨鸡腿肉,肉质多汁不柴;鸡胸肉容易炸干。 2. 复炸是灵魂:第一遍炸熟定型,第二遍高温复炸30秒,外壳才又酥又脆,放久了也不回软。 3. 咖喱要小火熬:咖喱块融化后转小火,边熬边搅拌,防止糊底,熬到能挂勺的浓稠度最佳。 4. 土豆炖软才浓...

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∪０∪ 厨房小白也能秒变大厨:鸭翅根3步改头换面,不卤不炖不油炸,香过肯德基  真不是吹,我上周在朋友家啃着一块“炸鸡排”,嚼到一半才愣住——这脆壳底下,怎么有根细长带弯的骨头?朋友妈笑着递来锡纸... 前两天刷到一条短视频,一个95后小伙在出租屋厨房里单手剪鸭翅根,镜头晃得厉害,锅里油花噼啪响,最后端出来那盘金灿灿的“伪鸡排”,底下评...

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第177章 太不要脸了面前忽然出现满满一盘香喷喷脆酥酥滋啦啦冒油的炸鸡排。 口水不争气地从嘴角流下来。 李学摸摸久宝小脑袋:“久宝,我记得你爱吃这个,先吃... 怎么还和李学的祖宗十八代扯上关系了? “久宝,难道是学校里又有遗体被发现了?” 久宝摇头:“不是不是。” 傅肆看两人好奇,估摸着还会问...

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