小白菜肉丸子的做法窍门

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∩﹏∩ 这碗小白菜肉丸汤面,超会慰藉疲惫!制作一碗热腾腾的小白菜肉丸汤面,选取三肥七瘦的猪肉馅,太瘦则柴,太肥则腻,这个比例刚刚好。在肉馅里放入适量的葱花、姜末,再淋上生抽、少许料酒和一点点盐,用筷子顺着一个方向不停地搅拌。这一步很关键,要让肉馅上劲,感觉它变得黏稠抱团,这样煮出来的肉丸才会紧实有弹性,不...

...饺子有讲究:3款‘养脾不伤胃’的黄金馅料,丝瓜鲜肉和茄子小白菜上榜但千万别包成“油汪汪肉丸子”!肥肉多、辣椒重、韭菜过老、白菜水塌塌…这些馅,伏天吃下去,不是补,是添堵。   咱挑仨真正懂夏天的馅:   丝瓜鲜肉馅——丝瓜削皮擦丝,拌点油锁水,混进打好的瘦肉馅里,清甜滑润,一口下去像喝到半碗绿豆汤;豆角猪肉馅——...

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广西40岁未婚大哥独居,调侃网友:你们吃得没我好!胡萝卜炖牛腩、小白菜 莲藕肉丸子、西红柿炒鸡蛋 蛋黄鸡翅、茭白炒红萝卜丝 鲮鱼滑酿豆腐、苦瓜炒鸡蛋 枸杞瘦肉汤、可乐鸡翅、年糕 白菜酿瘦肉、花椒焖鸭翅 白灼秋葵、板栗焖排骨 广西王大哥40岁了还是未婚一人生活,看着他发网上的这些菜感觉他丝毫没有孤单寂寞的感觉,反而...