用鸡蛋做的小蛋糕怎么做_用鸡蛋做的小蛋糕怎么做

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ˋωˊ 不用烤箱不用电动打蛋器,空气炸锅+3个鸡蛋轻松做蛋糕,Q弹不塌陷  谁说做蛋糕必须买齐一整套烘焙装备?我家厨房连电动打蛋器都闲置三年了,空气炸锅倒是一天三顿不闲着——煎鸡翅、烤红薯、复热披萨,顺手还能‘叮’出一盘Q弹小蛋糕。上周六早上,娃睡醒喊饿,我翻出冰箱里仨鸡蛋、半碗普通面粉、一小盒牛奶、两勺糖、一勺玉米...

(#｀′)凸 软萌香橙杏仁纸杯蛋糕,一口爱上的治愈系小甜点想要做一款不会出错的甜香小蛋糕?今天的原味纸杯蛋糕配方,搭配清新香橙粒和酥脆杏仁碎,新手也能轻松拿捏。 *准备食材*:鸡蛋2个,细砂糖56g,低筋面粉60g,玉米油15g,牛奶13g,香草精2.5ml,香橙粒、杏仁碎各适量 1. 把鸡蛋磕入干净无油的盆中,用电动打蛋器搅散。2. 分批次加入细砂...

⊙▽⊙ 6款免泡打粉健康小蛋糕:蒸的烤的锅做的全都有,早餐10分钟搞定连最不爱吃甜食的小胖都舔盘子。”   更实在的是成本和时间账。一包泡打粉二三十块,开封后三个月不用就结块失效;而鸡蛋、面粉、牛奶,家家常备,算下来单个无添加小蛋糕成本不到1.5元。深圳一位双胞胎妈妈算过:早上6:40起床,打蛋+拌糊+上锅,7:10就能端出热腾腾的...

●△● 那次“翻车”做出来的芝士蛋糕,成了我私藏的甜点配方最近做东西总容易出现“记错比例”的小失误。前几天想做个简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲称了230克奶油奶酪,结果脑子一抽,淡奶油和牛奶还是... 但舍不得那半个鸡蛋,索性抱定“死马当活马医”的心态,加了点淀粉,就塞进烤箱慢慢烤。结果你们猜怎么着?这“乱炖”出来的成品,竟成了我...

用淡奶油做奥利奥蛋糕,松软绵密不塌陷,比轻乳酪还好吃真的秒杀外面卖的轻乳酪蛋糕。今天就把这个消耗淡奶油的绝妙方子分享给你们。 准备3个鸡蛋,120克淡奶油,55克低筋面粉,38克细砂糖,20克... 家里有小朋友或者老人的,肯定特别爱吃。以后再剩下淡奶油,千万别愁怎么消耗了,直接拿来做这个蛋糕,简单又好吃,配上一杯热红茶,就是非常...

做蛋糕手动打发太慢了,想挑选电动打蛋器,主要看这几点这个适合偶尔制作蛋糕的朋友,因为这个打蛋器虽然用着方便,但是也太小了,每次可以打的鸡蛋其实是很有限的,如果想要多打一些鸡蛋,这个可能就不够用。 大家如果只是偶尔制作点蛋糕,其实买这个就足够,价格也不高,大概只要几十块,可以用几年的时间,除了需要手持麻烦一点,其实没有...

＞０＜ 巧克力控快冲!自制可可空气蛋糕,一口爆浆,好吃到能拿去摆摊做这个蛋糕,得先把材料备齐。准备两个鸡蛋,每个大概五十克左右,把蛋清和蛋黄分离,分别放在两个无水无油的盆里。这一步是基础,盆里千万别... 是那种直立的小尖钩,也就是常说的中性偏干性状态。宁可打硬一点,也别打太软。取三分之一的蛋白霜放到刚才的蛋黄糊里,用刮刀划一字翻拌...

下班回家做电饭煲蛋糕,不用烤箱,松软金黄,新手也能一次成功经常有人问我,家里没有烤箱,但又想吃蛋糕该怎么办。其实电饭煲就是个现成的烤炉,做出来的蛋糕一样松软。今天下班回来心里一直惦记着这... 不用烤箱也能给家里人变出一个小蛋糕。明天周末,如果你们闲着没事,也可以去厨房翻出电饭煲试试,看着家人吃得开心,那种小小的成就感,真的...

＞△＜ 零失败年货烘焙:4种食材+1个鸡蛋就能做12个松软小蛋糕,厨房小白...  真不是吹——家里只剩1个鸡蛋、半袋面粉、半瓶玉米油、一小包糖,真能烤出12个圆鼓鼓、不塌不裂、撕开像云朵一样绵软的小蛋糕!我上周试了三次,连我妈这个连打蛋器都怕按错键的人,照着做都一次成功。不是运气好,是这方子太‘懒人友好’:不用分蛋、不用倒扣、...

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12个鸡蛋做的巨型蛋糕卷,虎皮酥香+蛋香爆棚,小区妈妈抢着要配方它用足12个鸡蛋,但不是瞎堆。8个蛋黄调虎皮层,4个全蛋打发做蛋糕体,蛋香不是飘着的,是实打实压进每一丝纤维里的。烤完晾凉再卷,不裂不缩,切面像铺了一层琥珀色绸缎,卷芯还能夹自制豆乳奶油——豆浆晶+淡奶油+一点点糖,清甜不腻,连挑食的小学生都抢着舔刀。   关...