蒸咸菜条家常做法

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15款家常自制咸菜小菜配方,做法简单,放半年不坏,喝粥绝配香醋 做法:茄子整根上锅蒸8分钟,取出放凉撕成长条。加入调料拌匀,密封冷藏静置一晚,现做现吃,不宜长期存放。 家常腌制咸菜通用关键要点(避坑) 1. 无水无油第一准则:罐子、食材表面不能沾生水、油污,不然容易发霉变质; 2. 脱水是脆感核心:大部分蔬菜先用盐杀出水分,挤干再腌,口感...

家常腌辣椒叶咸菜做法分享腌辣椒叶咸菜,是一款简单又下饭的家常小菜。 想要制作出口感适宜、便于保存的腌辣椒或腌咸菜,不妨试试这个方法。成品不会过于咸口,还能... 萝卜或是辣椒叶,味道都十分出众。拌好的辣椒叶当天就能食用,辣椒则可以放置一晚,第二天口感会更佳。 #家常腌菜 #辣椒叶做法 #下饭小菜

家常芥菜咸菜丝做法,简单又下饭蒸好的瞬间,掀开锅盖香味瞬间弥漫整个屋子!咸香中带着一丝甜意,还有香料的浓郁香味,闻着就让人垂涎欲滴。 我这刚蒸好,还没来得及吃几口,街坊来串门闻到香味,直接连锅端走了,真的毫不夸张,这口咸菜丝搭配什么都美味,春天吃着清爽,一点也不腻。 这道家常芥菜咸菜丝,做法简便又下...

家常万能腌咸菜详细做法,清脆不酸,不放不坏家常腌咸菜是家家户户必备的下饭小菜,做法简单、成本低廉、脆爽入味,配粥、配面条、配米饭都超级开胃。按照这个传统家常配方腌制,咸菜不发黏、不发酸、不软烂、久放不坏,新手也能一次成功,一年四季都可以做。 食材准备:新鲜青菜5斤、食盐120克、高度白酒2勺、干辣椒适量、...

(^人^) 成本不到10元!好吃实惠小咸菜,拌一拌腌一腌,爽口下饭今天做了一道超级好吃的下饭萝卜小咸菜,清脆爽口,下酒又下饭,做法超级简单,经济又实惠,成本也就几块钱,而且大人小孩超级喜欢吃,快来看看我是怎么做的吧! 家常美食:萝卜小咸菜 准备食材:大白萝卜、小米辣、花椒粒、姜蒜、白糖、盐、生抽、陈醋 做法步骤: 1、准备一个大白萝卜,用...

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百搭暖汤!配烙馍就咸菜,酸笋芋头汤吃法绝了天冷就馋这口热乎的!酸笋芋头汤配上烙馍和咸菜,一口下去暖到心窝里,这才是中国人最懂的家常滋味。做法其实特简单,240克芋头去皮切块,3克生姜切片,先下锅炒出香味。加水煮开后放进160克洗干净切好的咸酸菜,咕嘟到芋头变得软乎乎的,撒点盐和胡椒粉调味就成。你别说,咸酸菜的...

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打工人必备的两道下饭菜,仅6块钱,一热一冷,下饭又解馋今天是周一,又到了上班的日子。今天用杏鲍菇和家里冰箱的剩食材做了两道自己平时非常想吃的家常菜,分别是干煸杏鲍菇和下饭小咸菜,这两道菜做法简单,好吃又下饭,成本花了6快钱,好吃又实惠,比外卖干净多了。杏鲍菇今天晚上就能吃完,剩下的咸菜还能搭配明天的大米粥,非常不错,...

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打工人必备!6块钱两道下饭菜,一热一冷超解馋今天用杏鲍菇和家里冰箱的剩食材做了两道自己平时非常想吃的家常菜,分别是干煸杏鲍菇和下饭小咸菜,这两道菜做法简单,好吃又下饭,成本花了6快钱,好吃又实惠,比外卖干净多了。杏鲍菇今天晚上就能吃完,剩下的咸菜还能搭配明天的大米粥,非常不错,强烈推荐给大家。 食谱推荐丨干...

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慢发酵的家常美好:云南开花大馒头,软绵治愈清晨时光云南的家常风味里,开花大馒头是不少家庭餐桌上的常客,软绵蓬松、带着自然的麦香,蒸好后顶部裂开好看的花纹,既可以作为早餐搭配咸菜、豆浆,也能当作加餐小吃,做法简单易操作,不用复杂的工具和技巧,在家就能轻松做出地道的家常口感,无论是老人还是小孩都很爱吃。这款馒头不用...

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