垂吊满天星_垂吊满天星

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云南人私藏的夏日开胃神器!青柠+吊龙+小米辣,拌一拌爽到空调都失宠  这道菜根本不用开大火、不费锅具、不熬酱料——水烧开,牛肉烫35秒,捞出来拌一拌,三分钟上桌。可偏偏就是这‘懒人操作’,让云南人夏天的餐桌天天有它,冰箱里常备青柠,案板上永远堆着小米辣和香菜。吊龙肉切得薄如蝉翼,逆着纹路一刀刀推过去,冻到半硬才好下刀;...

o(╯□╰)o 云南人私藏的夏日神菜!柠檬蘸水配吊龙牛肉,酸辣鲜香一口上头  热到不想开火?冰箱里只剩半颗青柠、两片吊龙、一把香菜?别慌——云南人夏天的续命密码,就藏在这一碗清亮酸辣的蘸水里。不是火锅底料,不靠重油猛辣,光靠几片青柠、一勺蒜末、几粒小米辣,就能把牛肉的鲜劲儿全勾出来。   吊龙是牛脊背那条最嫩的肉...

美食推荐:吊烧鸡、黄焖牛肝菌、鲍汁养生豆腐做法吊烧鸡 食材: 清远鸡1000克、干葱肉100克、香芹50克、姜汁50克、香菜20克、洋葱20克、盐20克、鸡粉10克、椒盐20克、鸡汁10克、黄油20克。 做法: 1、鸡洗净后吊干水分待用。 2、干葱肉香芹切碎,香菜、洋葱加入黄油一起榨汁,再放入调料,先用姜汁涂抹在鸡身上。3、把干葱肉...

下班10分钟搞定酸笋炒肉,软嫩多汁超下饭能炫2碗米饭下班回家哪有时间费劲儿做饭?这道酸笋炒牛肉必须列入快手菜清单,大火快炒几分钟就能端上桌,酸香扑鼻还特开胃,打工人闭眼冲不踩雷! 【食材清单】 牛里脊(或吊龙)、高汤酸笋1盒、青红椒、香菜、蒜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉 【超详细做法】 1. 牛肉逆着纹路切薄片,加1勺生抽、少...

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˙＾˙ 天冷干燥就喝这汤!汤鲜味美,成本只要几块钱你喜欢吃牛肉粉丝汤吗?平时我们都是在外面吃得比较多,其实在家也能轻松搞定,一定看看是怎么做的吧! 所需食材:牛肉,千张,粉丝,调味料,青蒜叶,香菜; 菜谱做法: 1、牛肉选择比较嫩的部位,可以用里脊,或者是吊龙部位,都非常不错。给它逆着纹路切成薄片,越薄越好。 2、粉丝提前用清水...

10分钟搞定牛肉粉丝汤,汤鲜肉嫩无膻味,秋冬喝暖到骨子里外面的牛肉粉丝汤总嫌食材不新鲜?自己做才过瘾!不用炖牛肉,大火一煮就上桌,汤鲜味美、牛肉滑嫩,搭配粉丝和青菜,暖乎乎喝一碗,秋冬防寒超合适～ 【食材清单】 - 主料:新鲜牛肉(牛吊龙/牛里脊)、红薯粉条、豆腐皮、青菜 - 辅料:香菜、青蒜苗 - 调料:拉面专用汤料(免额外调味)、辣椒...

自己熬高汤在家吃火锅,实惠到飞起!自己熬的高汤,有家吃火锅,真实惠 周五晚上炖了高汤,周末在家就吃火锅了,早上去菜市买了新鲜的吊龙回来切成薄片,放高汤里汤一下,再做个料汁真的太好吃了,以后吃养生火锅就可以在家里自己做了。除了吊龙,别的食材也可以自己加进去了,像千张,菠菜,香菜,反正就是自己喜欢吃什么就...