玉米面窝头蒸20分钟能熟吗

*** 次数不足，请联系开发者***

零失败的妈妈牌玉米面窝窝头,香甜松软,越嚼越香。一口回到童年悄悄说:捏造型的时候可以在手上沾一点玉米面,这样面团就不会粘手了～ 蒸制环节:大火蒸20分钟,焖5分钟更松软 把捏好的窝窝头放在铺了蒸笼纸的蒸屉上,每个窝窝头之间要留一点空隙,防止蒸的时候粘在一起。锅里烧开水,水开后把蒸屉放进去,大火蒸20分钟,然后关火焖5分钟,就可以出...

玉米面加俩鸡蛋蒸窝窝头,8分钟搞定全家粗粮健康早餐而我昨天刚试着蒸了回玉米面窝窝头,硬得跟小石子似的,娃咬了一口就吐在餐桌上,说“比奶奶的磨牙棒还糙”。 正手忙脚乱翻手机找补救法,突然刷到楼下阿姨发的朋友圈:“玉米面加俩鸡蛋,蒸8分钟,软乎得能抿化,娃连吃三个。”下面配了张金黄透亮的窝窝头,配着小米粥,看得我眼睛都...

˙△˙ 谁能拒绝糯叽叽的主食!普通玉米面窝头吃着糙,加糯米粉变软糯,配红枣...转圈整理成中空的窝头造型,这样易于蒸熟且不会夹生。 4. 蒸锅加水烧开,放入做好的窝头,大火蒸18 - 20分钟,关火后即可出锅,全程无需照看炉火,非常省事。 1. 选用最细的玉米面粉款,搭配1:1的糯米粉,窝头会糯叽叽且不发硬,比例切勿随意更改。 2. 白糖可依据个人口味增减,红枣本身带有...

玉米面窝窝头,每一口都蒸进粗粮香与低卡踏实感玉米面要选细颗粒的,加一点小米面中和粗糙感,揉面的时候用温牛奶代替水,温度刚好激发玉米的甜香。 现在我做的窝窝头,模样跟小时候差不多,却多了层软乎的劲儿:揪一团面在手心,揉成小圆锥,底部戳个洞(防止蒸的时候裂开),码在刷了油的蒸笼里,水开后蒸15分钟。掀开盖子的瞬间,玉米...

∩０∩

(^人^) 玉米面别做窝头啦!新吃法免揉免发酵,5分钟出锅比蛋糕还松软(200克玉米面配70克面粉),打入两个鸡蛋更蓬松。 关键步骤:分次加入温牛奶,边加边搅拌到酸奶状稠度,筷子提起能缓慢滴落。 煎制小技巧: 平底锅刷薄油,中小火预热后转最小火。 舀面糊从高处倒入,自然摊成圆形,这样边缘更薄脆。 看到表面冒小气泡时翻面,总共煎3分钟即可。 升级吃法...

玉米面窝头软糯香甜,选对做法全家抢着吃,你家餐桌缺这味?玉米面窝头的做法也有讲究。醒好的面团得揉匀排气,揪成小块,搓圆后捏成饼皮,再包上另一个小面团,窝头的形状就出来了。别急着蒸,先让它再醒15分钟,凉水上锅,大火蒸20分钟,关火后焖5分钟,窝头就又软又香。咬一口,金黄的窝头带着点甜,口感细腻,像在吃云朵。 夏天吃这个,家里人都...

山西家常美味:玉米面窝头与豆角酱肉丁玉米面窝头的做法也颇有讲究。醒好的面团需揉匀排气,揪成小块,搓圆后捏成饼皮,再包上另一个小面团,窝头的形状便形成了。别急着蒸,先让它再醒15分钟,凉水上锅,大火蒸20分钟,关火后焖5分钟,窝头就会又软又香。咬上一口,金黄的窝头带着一丝甜味,口感细腻,仿若在品尝云朵一般。 ...

(-__-)b

山西餐桌上的美味搭档:玉米面窝头与豆角酱肉丁玉米面窝头的做法也颇有讲究。醒好的面团需揉匀排气,揪成小块,搓圆后捏成饼皮,再包上另一个小面团,窝头的形状便形成了。别急着蒸,先让它再醒15分钟,凉水上锅,大火蒸20分钟,关火后焖5分钟,窝头就会又软又香。咬上一口,金黄的窝头带着一丝甜味,口感细腻,仿若在品尝云朵一般。 ...

∪﹏∪

做窝窝头别只放玉米面,加这2样,柔软细腻不噎人!让面团在温暖处发酵至两倍大小。 ​4. 发酵完成后,将面团揉搓排气,分成适当大小的小剂子,捏成窝窝头形状。 5. 再次醒发约15-20分钟后,放入蒸锅中,大火烧开后转中小火蒸20-25分钟即可。 这样一来,做出来的窝窝头不仅保留了玉米面的原始风味,还兼具了细腻柔软的口感,既健康又美...

∩０∩

嘉定人年夜饭解腻秘诀:粗粮窝窝头配腌笃鲜,中医说‘五谷为养’正...  大年初二,嘉定徐行镇潘品芳家灶台上还煨着一锅腌笃鲜,春笋浮在清亮汤里,咸肉油花刚撇净,鲜肉软得能用筷子轻轻一夹就散。隔壁厨房,她女儿正用玉米面和南瓜泥揉窝窝头——不放糖、少油,蒸出来黄澄澄、松软带微甜,掰开一股子粗粮香。这顿年夜饭后的‘回甘’,不是...